どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪市北区にある「foodscape!STORE(フードスケープストア)」。

お店があるのは、天満宮エリアに建つ複合施設「OAPプラザ」の一階。

店前には川が流れる北区とは思えないのどかなロケーションで過ごすカフェ時間は癒しそのもの。店内も広々としているので、のんびり過ごしたいときにもってこいです！

ここは、北浜に店を構える「foodscape! BAKERY」の姉妹店で、ベーカリーコーナーで販売されているパンの購入や飲食はもちろん、カフェだからこそ楽しめるメニューもたくさん提供されているのですが、実はキーマカレーといったフードもいただけたりします。

その中に「ブッダボウル」という、カフェではなかなか見かけないメニューを発見したので、頼んでみることに。

少なくともカフェで出会ったのは初めてな「ブッタボウル」。

調べてみると、アメリカ西海岸発のヘルシーグルメだそうで、野菜や穀物といった身体がよろこぶ食材を盛り合わせたボウル(どんぶり)のことらしい。日本語でざっくりいうと、健康丼といった感じですかね(違う？)。

同店のブッダボウルはアジアがテーマとなっていて、玄米と雑穀ごはんをベースに、ハーブサラダ、厚揚げのガパオ炒め、なすのアジアン南蛮漬け、きゅうりのスパイシー炒めなどがぎゅぎゅっと詰まっていました。

あれですね、栄養が不足している方に向けた駆け込みごはんといった表現がぴったりな一杯だ...！ということで、最近栄養足りてないなぁと感じておられる皆様、この機会にぜひ！