トロトロになった、甘いネギが美味しい！

さらに豚のうまみも加わって、ご飯がとまらないおかずです。

それでは、豚こま肉のトロトロネギみそダレ炒めのレシピを紹介します。

豚こま肉のトロトロネギみそダレ炒め

＜材料＞

• 豚こま肉　150g
• 長ネギ　1/2〜1本
• 塩コショウ　適量
• 小麦粉　適量

（みそダレ）

• みそ　大1/2
• 麺つゆ（4倍濃縮）　大1/2
• 水　大1/2
• 砂糖　小1
• おろしショウガ　大1/2

＜作り方＞

１.豚こま肉は塩コショウをふり、小麦粉をまぶしておく。

２.長ネギは小口切りにする。

３.調味料を合わせておく。

４.フライパンに油をひいて豚肉を炒め、半分ほど火が通ったら長ネギを加えて炒める。

5.大体火が通ったら、合わせておいたみそダレを加えて絡める。

▼お弁当詰め方例