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【新潟市中央区】秋の味覚!”つぼ焼きいも”専門店が9月上旬オープン予定!

Gatachiraチヨ&チク地域情報サイト「ガタチラ」キャラクター(新潟市)

地域情報サイト「ガタチラ」の小学1年生双子のチヨとチクだよ♪

新潟市中央区南万代町にある”つぼ焼きいも”の専門店『Baked sweet potato』が9月上旬にオープンするよ~!

テイクアウト専門店なので、お友達の家に手土産でもいいね~♪

お店の紹介

つぼ焼きいもの看板
つぼ焼きいもの看板

お店の人によると、岐阜から仕入れた壺とそこで教わった焼き方で焼いた”つぼ焼きいも”が楽しめるみたいだよ~!

お店の外から大きなつぼが見えるよ♪

店内にはつぼがある
店内にはつぼがある

よく見ると”つぼ”に焼き芋と書かれているね。この中にさつまいもを入れるんだね~!

”つぼ焼きいも”と”石焼きいも”の違い

つぼ焼き芋
つぼ焼き芋

美味しさの最大の秘密は、”つぼ”だよ!

空気を伝って温められる”つぼ焼きいも”は、時間をかけてゆっくりと熱を通すことで甘くしっとりとした食感になるみたいだよ~!

”石焼きいも”は、熱した石の中にさつまいもを埋めて、水分を加えずにじっくりと焼き上げてるみたいだね!

チヨとチクの近所では、涼しくなってくると石焼き芋屋さんが走っているよ!

「いしや~~~きいも~~~♪」

ママにお願いしていつも買ってもらっているよ(笑)

”つぼ焼きいも”は食べたことないから、今回初挑戦してみよう!!!

使用するさつまいもは新潟産かな~?

お店の入口
お店の入口

新潟のさつまいもといえば、”いもジェンヌ”と”シルクスイート”を思い出すよ~!

『Baked sweet potato』はどこのさつまいもを使用するのかな~。

ねっとり?しっとり?ホクホク?

どんな食感のさつまいもが食べられるのか楽しみだな~♪

お店の場所を紹介

お店の外観
お店の外観

場所は新潟市中央区南万代町にあるよ。

近くの道路
近くの道路

近くには、「欧風カレー食堂 jizi ジジ」「ナリ美容室」「地酒と鶏料理 しろ」があるよ。

早く”つぼ焼きいも”を食べに行きたいな~!!!

オープンまでもう少し!!!

【Baked sweet potato 】
住所:新潟県新潟市中央区南万代町14-20

地域情報サイト「ガタチラ」キャラクター(新潟市)

新潟の地域情報サイト「Gatachira(ガタチラ)」のキャラクター。小学1年生の双子。ママ(セツコ)がなかなかおもちゃを買ってくれないので、チラシの裏にお絵描きしたり、公園や水族館でよく遊んでいます。おしゃれ好きで衣料品や化粧品などにも興味を持っています。

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