地域情報サイト｢ガタチラ｣の小学一年生､双子のチヨとチクだよ♪人情横丁に『焼きそば 大野』がオープンするみたいだよ～☆

オーナーさんが焼きそばのレシピを試行錯誤する様子がインスタで読めるんだけど面白かったなぁ♪

苦戦しながらも色々な発見をして徐々に理想とする味に近づけていく過程は読みごたえがあるよ！

オーナーは､寄居町(よりいちょう)で評判を呼んでいるレストラン｢アマランサス｣の店主さんなんだって！！ビックリ～！

｢アマランサス｣はパニーニや生ハムが評判の立ち飲みOKのイタリアンレストランだよ☆

新店で出す焼きそばは自家製麺を使用した"つるプリ食感"なんだって。ほかに｢油そば｣がメニューに加わりそう♪ もしかしたら｢餃子｣もかなぁ～!? 早く食べてみたいなぁ♪

お店の場所

場所は､新潟市中央区上大川前通｡
鮮魚店などが並ぶ｢人情横丁｣の一角にオープンするみたい♪

チヨチクも"焼きそば愛"のあるオーナーのお店に食べに行くから待っててね～！