【お弁当のおかず】うさぎおにぎりの作り方とレンジで簡単!コーンクリームコロッケ♬
こんにちは~♬
ほんの少し遊び心をプラスしたごはんのsanaです。
今日は、うさぎおにぎり弁当とおかずに入れた
簡単に作れるクリームコロッケのご紹介です。
まずはクリームコロッケから♪
クリームコロッケって
すごく難しいイメージありませんか?
ホワイトソースがうまく作れなかったり...
キレイに成形できなかったり...
揚げる時破裂したり...
でもでも、
このレシピなら大丈夫!!
コーンスープの素を使って簡単なうえ
春巻きの皮で包んでから
衣をつけるので仕上がりがきれい。
面倒な工程が省けるから
カンタンに作れちゃいます。
失敗しないコツ満載!コーンスープの素で簡単に作る
\コーンクリームコロッケ/
【10個分】
- 春巻きの皮 ミニ10枚
- 薄力粉 大さじ2
- コーンスープの素 2袋
- 牛乳 200
- コーン 40g
- 薄力粉(衣) 大さじ3
- 水(衣) 大さじ3
- パン粉 適量
※コーンスープの素は「じっくりコトコト濃厚コーンポタージュの素」を使用
コーンスープの素と薄力粉を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、牛乳を加えて混ぜ合わせたら
ふんわりラップをして
600wのレンジで1分30秒加熱する。
取り出してしっかり混ぜたら、さらに30秒加熱。
最後に取り出してしっかり混ぜたら20秒加熱する。
こんな感じにとろんとします。
水分をしっかり切ったコーンを加えて混ぜ合わせる
春巻きの皮にコーンクリームをのせて
春巻き同様に巻いていく。
巻き終わりは水だけでとめます。
薄力粉を水で溶いたものにくぐらせたらパン粉をつける
170度~180度の油で
こんがり焼き色がつくまで揚げたら完成です
簡単だけど
ちょっと手が込んで見えるレシピ!
家族から
「おいしい」と言ってもらえると
嬉しいものです。
うさぎおにぎりの作り方
ダイソーのふりふりボールにごはんを入れておにぎりを作る
耳と鼻にはポークビッツを。
耳は、乾燥パスタでとめてます。
のりで顔を作ってのせたら出来上がりです!
コーンクリームコロッケもうさぎおにぎりも
良かったら作ってみてくださいね~
最後まで見てくださりありがとうございます!
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レシピ・文 sana
(以下、外部リンク)
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