東京都港区、虎ノ門ヒルズにある「アンダーズ 東京」の1Fにある「ペストリーショップ」では毎月テーマを変えた期間限定スイーツが登場。今月は洋梨です。秋の味覚スイーツなのでぜひチェックしてみてください。

シャルロットポワール

フランスを代表するデザートを杏風にアレンジしたもので、バニラムースとミルクチョコムース、洋梨のコンポート。クリームたっぷりでミルキー。

ポワールロールケーキ

フレッシュでみずみずしい洋梨がたっぷりほろ苦いキャラメルのクリームとの絶妙なハーモニー。

ポアールタルト

旬の洋梨の果肉をそのままのせてアーモンドクリームと合わせて焼き上げたタルトケーキ。

洋梨のヴェリーヌ

人気のジャーシリーズ。キャラメルソテーした洋梨、キャラメルチョコレートムース、洋梨のジュレに、胡桃とチョコレートをトッピング。

洋梨とリコッタチーズのパウンドケーキ

自家製のリコッタチーズを生地に練りこみ、柔らかくジューシーな洋梨のセミドライフルーツとくるみを焼きこんだこだわりの一品。

「シャルロットポワール」と「ポワールロールケーキ」をイートンしました！

ポットサービスのアールグレイティーと一緒に洋梨スイーツを堪能。セットの器もかわいいですよね。

2023年9月30日までの期間限定です。月半ばとなりましたが、洋梨が好きな方は、イートインで、テイクアウトで、ぜひ味わってみてください。

取材協力：アンダーズ 東京