東京都中央区銀座1丁目にある人気のカフェ「マーサーブランチ ギンザテラス」で2023年9月16日から始まった「Chocolate Afternoon Tea（チョコレートアフタヌーンティー）」がとても良かったのでご紹介します！

Chocolate Afternoon Tea～3種のチョコレートフレンチトースト～

「Chocolate Afternoon Tea～3種のチョコレートフレンチトースト～」は、チョコレートがテーマのアフタヌーンティーセット。

2段スタンドの上段にスイーツ、下段にセイボリー、別皿でフレンチトースト。飲み物はメニューからフリーオーダー制。今回はオプションのノンアルコールカクテルとポテトフライも追加しました。

それでは詳細をレポートします！

・モンブランティラミスパフェ

コーヒーゼリーとモンブランをかけあわせ、チーズフォームをあわせたティラミスの味わいのパフェ。ビジュアルもかわいい。

・レモンとアプリコットのパウンドケーキ

甘酸っぱいフィリングがかかったレモンとアプリコットのパウンドケーキ。

・ベリーとミルクチョコレートのムース

ベリーソースをしのばせたミルクチョコレートのムース。ピンクのハートがかわいい。

・チョコレートシュークリーム

生地もトッピングもﾁｮｺﾚｰﾄのテイスト。

・３種のチョコレートフレンチトースト

「マーサーブランチギンザテラス」のアフタヌーンティーで人気のシグネチャーアイテム、フレンチトースト。今回は3種のチョコレートを使用。

ナイフを入れると、中からとろりとチョコレートクリームが流れ出てテンションがマックスに！甘すぎずチョコが濃厚な逸品！

・マスカルポーネとカカオニブのテリーヌ ソースショコラ オ レ

スイーツと見まがうようなセイボリー。こちらはミルクフォームの口当たりが良かった♪

・マイクロトマトとラズベリービネガーのトマトジュレ

酸味のあるゼリー。透け感が美しい。

・和牛ミンチとマッシュルームのパテ

にくにくしいパテをサンドしておしゃれにスタンディング。赤コショウがはじけました。

・トリュフポテトのクロケットショコラ

甘いタルトの上にコロッケ。セイボリーにもチョコレートをまとわせて、まさにチョコレートづくし。

オプションもおすすめ

・ラズベリー・チャイフィズ

ツートンカラー。境目はグラデーションで美しいラズベリーとチャイティーをアレンジしたノンアルコールカクテル。乾杯シーンがSNS映えするのでぜひ。

・トリュフフレンチフライ

チョコレートにフレンチフライが合い、塩分とのバランスをとるにも、あればうれしいアイテムです。量はたっぷりシェアサイズ。

おわりに

ようやく秋の兆しが見え、チョコレートが恋しい季節です。さわやかな風に吹かれながらテラスで、涼しい店内で、チョコレートづくしのアフタヌーンティーを楽しみたい方はぜひ！

※スイーツは全てアルコールを含み、アルコールなしの対応はできないのでご注意ください。

取材協力：マーサーブランチ ギンザテラス