大阪マリオット都ホテルは、2022年9月1日（木）から9月30日（金）まで、19階ライブキッチン「COOKA」（クーカ）にて"韓国ブッフェ"を提供中！
まだまだ韓国旅行には行きにくい今、大阪の絶景をみながら、韓国各地の料理や家庭料理を楽しめるブッフェ。スイーツもおいしくておすすめなこちらのブッフェをご紹介します。

大阪マリオット都ホテル19階 ライブキッチン「COOKA」（クーカ）

大阪の景色一望！高級感とカジュアルさを併せ持つブッフェ

高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ライブキッチン「COOKA」は、その眺めもご馳走なブッフェスタイルのレストランです。
広々とした店内は、子供から、大人まで、幅広く多彩なニーズに応えます。昼の明るい大阪の街もよいですが、私が好きなのは夕方に入店し、暮れゆく大阪の街の景色を眺めた後は美しい夜景を楽しめるディナータイム。しかもディナーはアルコールも含む、フリーフローが付いたお得なブッフェなのです。

内装も韓国仕様に

９月は料理も内装も韓国仕様に！ちょっとカフェっぽくて可愛い。

韓国料理のラインナップは！

野菜もたっぷりな韓国各地の料理が

【韓国ブッフェメニュー】

・骨付きスペアリブのカムジャタン

・タッカンマリ

・ヤンニョムチキン

・ポッサム

・白身魚と野菜のジョン（チヂミ）

・ヘムルジョン（海鮮チヂミ）

・プルコギ

・サムギョプサル

・冷麺

・ビビンバ

・チョレギサラダ

・ナムル各種

・キムチ各種

「サムギョプサル」、「ジョン」、「冷麺」などのなじみ深いメニューはもちろん、甘辛いソースが絡んだやみつきの味「ヤンニョムチキン」、あつあつの「カムジャタン」や「タッカンマリ」など、辛さと甘み・酸味をバランス良く取り入れたメニュー構成。
韓国料理は辛いものばかりではない！と誰もが美味しく味わえる仕上がりで、子供にもおすすめ。

熱々でスパイシーなカムジャタン。

タッカンマリは、鶏肉の旨味が凝縮したシンプルで優しい味わい。

甘辛いソースが絡んだやみつきの味、ヤンニョムチキン。
お肉メニューが豊富！

ヘムルジョン（海鮮チヂミ）と白身魚と野菜のジョン。ジョンはたっぷりの油で天ぷら風に揚げ焼きした韓国風のピカタ。

目の前でスープを注いでくれるさっぱりした冷麺

韓国料理店が立ち並ぶ大阪、鶴橋の名店「豊田商店」のキムチ。

席で食べているとワゴンサービスが！
辛い料理の合間にピッタリな優しい味わい「ケランチム（韓国風茶碗蒸し）」。あつあつなのがまた嬉しい。　

もちろん定番メニューのシチューや、日替わりピザ、パスタもあります。

【レギュラーメニュー】

・ローストポーク（Dinner）

・日替わりスパゲッティ

・日替わりピザ、などなど。

ディナータイムではアルコールを含むドリンクがフリーフローでつくのが私のおすすめポイントなのですが、この時期はドリンクも韓国！美酢をベースにしたオリジナルカクテルや、マッコリも料理とともに楽しめます。

他にもビールにワイン、スパークリングワイン、各種カクテルと大充実なドリンク。
温かい紅茶やコーヒー、日本茶もそろいます。

地上約100ｍで美味堪能！

実はスイーツの品ぞろえが特筆もの

「COOKA」の大好きポイントがそのスイーツの豊富さとおいしさ！

【デザート】

・グラスデザート（3種）

・ジェラート（10種）

・ポップコーン　などなど

ガトーショコラなどホテルらしいケーキ。

秋に旬をむかえるイチジクのタルトも

グラスデザート

こちらが楽しみでたまらない！まわるジェラート。セレクトしてカップに入れてもらったのはラムレーズンとジャンドゥーヤ。コクがあり甘味がしっかりして満足感がありながらもあっさりした後味。
とにかくこちらのジェラートが好きなのですが、最近ホテルのリテールショップ「M-Boutique」でも購入できるようになりました。

韓国スイーツは無いのかなと思っていたら、実は今回は目の前で絞ってくれるサツマイモモンブランが韓国！
このモンブラン、韓国では広く親しまれるコグマスイーツなのです。コグマとは韓国語でさつまいもを指す言葉で、韓国ではスイーツには様々なスイーツにさつまいもを使用し、コグマケーキとか、コグマラテなどとよばれています。
今回は絞りたてモンブランのクリームがコグマスイーツ。

このコグマモンブランがあまりにも美味しかったのです！サツマイモの味をいかしたコグマクリームの中には上質なシャンティ。シンプルな組み合わせなのに、ここまで美味しいのは、大阪マリオット都ホテルの味のグレードが高いから。
私のお気に入りのラムレーズンとジャンドゥーヤのジェラートと、リキュールがほんのりきいたティラミス、そしてこの韓国料理ブッフェでしか食べられないコグマモンブラン。
こちらに美酢のカクテルをあわせて美しい夜景をバックに韓国っぽカフェ気分です。

入口にはフォトスポットも！韓国の今を楽しめるブッフェにぜひ

ホテルのビュッフェらしい高級感とおもてなしを感じつつも、韓国料理メニューをカジュアルに堪能できる韓国ブッフェ。今回うかがって、景色も、味もホテルならではのおもてなしにも大満足！
また入口には韓国で注目の観光地『パープル島』のフォトスポットもあります。
ぜひ撮影してくださいね！

《韓国ブッフェ》実施概要

【開催期間】2022年9月1日（木）～ 9月30日（金）

【開催場所】19階 ライブキッチン「COOKA」

【営業時間】　＜ランチ＞　 11：30～15：00　＜ディナー＞　 17：00～22：00

【料 金】

ランチ

＜平　日＞大人 ・中高生 4,300円／小学生 2,100円／幼児（3歳以上） 1,000円

＜土日祝／90分制＞大人 ・中高生 4,800円／小学生 2,400円／幼児（3歳以上） 1,000円

※ソフトドリンク フリーフロー

ディナー

＜平　日＞ 大人 7,800円／中高生 5,800円／小学生 2,900円／幼児（3歳以上）1,000円

＜土日祝／120分制＞
大人 8,400円／中高生 6,400円／小学生 3,200円／幼児（3歳以上）1,000円

※ディナー（大人）はアルコールを含むフリーフロー

予約は　ＨＰ
【レストランに関するご予約・お問い合せ】（受付時間10：00～20：00）
フリーダイヤル：0120-611-147
携帯電話の方　：06-6628-6187

協力：韓国観光公社

撮影協力：大阪マリオット都ホテル