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【台東区】秘密にしておきたい! 田原町にあるとっておきの日本料理屋。

いいちこ地域ニュースサイト号外NETライター(東京都台東区)
見た目にも美しいお通し

田原町にある日本料理の名店、遠州屋。宴会や会食などでもよく使われているようです。

店内の壁には、サイン色紙がたくさん飾ってあります。

お酒の種類がとにかく豊富! ビールは数種の銘柄が揃い、ワイン、日本酒、焼酎、古酒、泡盛、スパークリングワインが揃っています。

こちらお通し。手をかけた一品です。皿の上にストーリを感じるというか、こんなお通しが出てくるお店、美味しくないはずがない!

水茄子。まるでフルーツを食べているような瑞々しさでした。

生牡蠣。レモンではなくスダチを絞っていただきます。ツルっと喉で味わう岩牡蠣。絶品です。

この日は白海老がありました。紫蘇の実をしごいて白海老と一緒に食べると何とも言えない爽やかな香りと甘さ、そしてプチプチした食感が口の中で弾けました。

ふんわりトロトロの揚げ出し豆腐。

旨みがたっぷり染み出したモツ煮。

さっくりと揚がった軽やかな天ぷら。抹茶塩で食べると素材の美味しさが良くわかります。

このじゅんさいはメニューにあれば是非食べていただきたい一品です。葉の存在感をしっかり感じ、じゅんさいでしか味わえないあの葉の周りのツルツルとした不思議な食感を思う存分楽しめます。隣に座っていたサラリーマンの方たちからも「じゅんさいはマストでしょ~!」と声が聞こえてきました。

こちらは焼酎いいちこの水割り。私は焼酎は氷無しで飲むのが好きなのですが、水と焼酎の配分が絶妙でした。「いつもちょっと濃い目に作っちゃうのよ~」とお店の方がニコニコと言ってました。ありがとうございます! 最高です!

実際食べても、目にも美味しい、魚料理遠州屋。ぜひ一度お立ち寄りください。

魚料理 遠州屋HP

・魚料理 遠州屋・

〒111-0042 東京都台東区寿2丁目2−7 遠州屋

地域ニュースサイト号外NETライター(東京都台東区)

地域ニュースサイト号外NETのサイトで台東区を担当しています。子供の頃、上野の国立科学博物館前にあるシロナガスクジラ像を見て、あまりの大きさに衝撃を受け鼻血を吹きました。台東区の面積は23区内で一番小さいけれど、中身はギュッと詰まった魅力的な街です!これからも台東区のキラキラを読者の皆様にお伝えしていきたいと思っています。台東区の耳寄りな情報なども下記サイトから教えていただけると嬉しいです♪

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