みずみずしいフルーツを食べ、暑さを吹き飛ばしたくなるこの季節。あちらこちらのお店で、今まさに旬を迎えている桃を使用したスイーツが提供されていますよね。そこでこの記事では、「桃×チーズ」の絶品スイーツが食べられるお勧めのお店3店舗をご紹介していきます。

①Yumanite @代々木八幡

こちらは私がミルフィーユを好きになるきっかけとなった、お気に入りの推しミルフィーユです。サクサクと音を立てるきめ細かなパイ生地は、口に入れるとほろっとした軽い口当たり。バターのコク、塩味、香ばしさを兼ね備えた唯一無二の味わいです！このパイ生地に、マリーゴールドとアニスイソップのカスタードクリームがサンドされています。

そしてお待ちかねの桃の中からは、レアチーズクリーム＆赤紫蘇ゼリーが登場。ねっとりとしたテクスチャ―の濃厚なチーズと赤紫蘇のほのかな塩味が、桃のジューシーな甘みを引き立ててくれています。数ある桃スイーツの中でも、食材の組み合わせが他店とは異なり、ビジュアルの美しさも含めてお勧めしたいポイントです。

<店舗詳細>

東京都渋谷区上原1-1-20　ｊｐビル2階　代々木八幡駅から徒歩2分

※普段はディナー営業のみ

カフェ営業は不定期開催

インスタグラムにて告知、完全予約制

②cocofulu @上中里

アールグレイの芳醇な香りを感じられる甘さしっかりのダマンドに、サクサクのクッキーの香ばしさが際立ったタルト。ここに、瑞々しくてジューシーな桃とクリームチーズが合わせられ、シンプルな構成ながらも、3つのハーモニーが素晴らしい一品です。

少し余談ですが、写真は夏季限定で提供されてるマンゴーパッションチーズケーキです。クリームチーズの濃厚な甘さと、パッションフルーツ＆マンゴーの甘酸っぱさのバランスが抜群です。重たいイメージのあるベイクドチーズケーキですが、夏にぴったりの爽やかな仕上がりです。

<店舗詳細>

東京都北区西ヶ原1-27-34

上中里駅から徒歩7分

11:30~17:00

定休日　日曜日

電話でのお取り置き可/イートイン・テイクアウト可

③Ryora @用賀

東京に数あるパティスリーの「丸ごと桃タルト」の中でも、毎年圧倒的な人気を誇るこちらのお店。輝くケーキが並ぶショーケースの中でも一際存在感があり、実際にその重量感の凄まじさには驚いてしまいます。

桃の中には、バニラビーンズ入りのチーズクリームがとにかくたっぷり詰まっています。ねっとりとした質感で、コクがあり濃厚な甘さでありながら、不思議と桃のフレッシュな甘さを邪魔しないバランスの良さが特徴です。あまりにも桃が大きく、タルトが小さく感じてしまう程、食べ応えのある一品です。

＜店舗詳細＞

東京都世田谷区用賀4-29-5　

グリーンヒルズ用賀ST1階　

用賀駅から徒歩4分

営業時間　12:00~17:00

定休日　火・水曜日

電話でのお取り置き可能/テイクアウトのみ

※桃タルトに関して

土日祝は12:00~/15:00~販売

15分前から整理券配布

いかがでしたか？少しでも桃×チーズスイーツ巡りをする際の参考にしていただければ幸いです。