今回は、白菜を食べると身体に良い健康作用と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. ビタミンC補給

白菜はビタミンCを豊富に含みます。このビタミンは免疫機能を向上させ、抗酸化作用により体内の酸化ストレスから細胞を守ります。また、コラーゲンの生成を促進し、肌や血管の健康に寄与します。

2. ミネラルバランス

白菜にはカルシウムが豊富で、これは骨や歯の形成、神経伝達、筋肉収縮に重要なミネラルです。同時に、ポタシウムはナトリウムとのバランスを取り、血圧を調節し心血管の健康をサポートします。

3. ダイエットサポート

白菜は低カロリーでありながら、食物繊維が豊富です。食物繊維は腸内環境を整え、満腹感をもたらすため、食事制限中やダイエット中において理想的な食材となります。

4. 抗炎症効果

白菜には抗酸化物質や抗炎症成分が含まれています。これらの成分は炎症を抑え、関節炎や他の炎症性疾患のリスクを低減する可能性があります。

5. 消化器官サポート

食物繊維は腸内の善玉菌の増殖を助け、便通を改善します。これにより、便秘の予防や消化器官全体の健康を促進します。

これらの要因から、白菜は栄養価が高く、様々な健康効果をもたらす食材と言えます。バラエティ豊かな野菜を摂取することが、健康な生活に寄与します。

それでは、ココから
簡単で美味しい！とん平焼きの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

白菜 2〜3枚
豚肉スライス 約100g
卵 2個
焼肉のタレ 大さじ1

【作り方】

①白菜を細切りにする。

②豚肉も細かめに切り分ける。

③卵は溶き卵にする。

④フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、豚肉を入れ炒めて7〜8割火を通す。

⑤次に、白菜を入れたら柔らかくなるまで
全体的に混ぜながら、じっくり炒める。

⑥白菜が柔らかくなったら、焼肉のタレを加えて
全体的に混ぜて絡んだらお皿に盛り付けておく。

⑦そのままのフライパンで、溶き卵を入れ箸でかき混ぜながら全体的に広げ半熟状の薄焼き卵にする。

⑧⑥の上から⑦をひっくり返して被せる

はい！できあがり〜
お好みでケチャップやマヨネーズ！ソースなどを
掛けて食べてね〜

おつまみの定番メニュー！とん平焼き
白菜で作っても美味しいので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい