KALDIマニアのNono(Instagram）です。

前回はホタテのアヒージョを紹介しましたが、

今回は同じシリーズで海老のアヒージョを購入してみました。

実は前回のアヒージョ缶にハマってしまって、今回も購入することになりました！

缶詰なのに本格的なアヒージョとなっています。

海老のアヒージョ〜ポルトガル風〜　￥300

今回使用する材料はこちら

レシピはこちら

ここでは具とオイルを分けて、具は食べやすいサイズにカットしていきます。

オイルは先に火を入れて香りを出してから、マッシュルームを入れてさらに香りを出します。

生クリーム50gを入れて一煮立ちさせてからパスタ・茹で汁・海老を入れます。

最後にイタリアンパセリを振りかけて完成です♪

毎回驚かされますが、缶詰なのに風味が良く味も本格的なんです。

海老やマッシュルームにもしっかりと旨みが凝縮されています。

味付けも簡単なので、誰でも簡単に作ることができます！

ぜひ皆さんも試してみて下さいね〜♪

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