【中津】長蛇の列を乗り越えた先に出逢える極上のラーメン!こだわりが詰まった豪華トッピングに胸躍る!
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ramentimesdaichi/article/00583232/top_1694995329144.jpeg?exp=10800)
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《麦と麺助 》
『特製蔵出し醤油そば 1,480円』
【東京のラーメンインフルエンサーたまちゃんに大阪のラーメンの美味しさを知ってもらう会】
年間700杯!大阪来てラーメン21杯&丼18杯全て完食完飲のたまちゃん密着取材、まだまだ続きます(笑)
今回は中津にある名店《麦と麺助》さんへ。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ramentimesdaichi/article/00583232/internal_1694994281027.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
並びが絶えないお店なのでなかなか行けず、気付けば約3年ぶりの訪問。
先にすぐ近くの《らーめん弥七 》さんで一杯食べた後のたまちゃんとお店の前で合流しそのまま最後尾に並ぶ。
何食べようか悩みながら入店。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ramentimesdaichi/article/00583232/internal_1694994855977.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
かなり久しぶりということでここはやはりデフォの『特製蔵出し醤油そば』をポチり。
店内リニューアルされたんやね。しばらく来ないうちにいろいろ変わっててびっくり!
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ramentimesdaichi/article/00583232/internal_1694995016005.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
トッピングの豪華さ、色合い。これぞ麺助クオリティ!と言えるほど素晴らしいビジュアルにテンション上がる!
【スープ】
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ramentimesdaichi/article/00583232/internal_1694995087914.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
まずはスープを…
んまーーーーぃ!
角のない芳醇な味わいでずっと飲んでいたくなるほど!ほんと美味しすぎる!
【麺】
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ramentimesdaichi/article/00583232/internal_1694995126085.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
麺はしなやかで伸びのある細ストレート麺。これがまた風味も良くて美味しいんです!
【トッピング】
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ramentimesdaichi/article/00583232/internal_1694995158517.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
麦麺のトッピングはどれもが美味しいんですが、目玉はやはり中心に添えられている四角カットの「麺助鶏のチャーシュー」。とにかく弾力がすごくて噛み締めると旨みが口の中にじゅわーっと染み出てくる!
もちのろんで一滴残さず完食完汁〜
ご馳走さまでした。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
<店舗データ>
【店名】麦と麺助
【住所】大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
【営業時間】11:00~15:30(土日~16:00)
【定休日】火曜日
【アクセス】大阪メトロ「中津」駅から徒歩約4分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ramentimesdaichi/article/00583232/internal_1694994112664.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)