こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なレシピを動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、肉厚なほたてが手に入ったのでスープにしました！

ほたての旨味が味わえるスープですよ♪

材料　2人分

・ほたて…150g

・玉ねぎ…1/2個

・ブロッコリー…70g

・しめじ…50g

A無調整豆乳…400ml

Aコンソメ…大さじ2

A塩…少々

・バター…10g

作り方

1.玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小房に切り、しめじは石つきを切り落とし、手でほぐす。

2.鍋にバターを入れほたてを両面軽く炒める。焼き色がついたら一旦取り出す。

3.そのまま、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじを加え、火が通るまで炒める。

4.Aを加え、沸騰させないように軽く煮込む。