こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)

今回は業務スーパの食材を使ったダイエットメニューのご紹介です。

ささみたっぷりフォー風そうめん

材料　1人分

☆トッピング

トマト、わかめ、茹で卵、カイワレ

作り方

業務スーパーのささみを使用しています。

ささみに塩こうじを入れ30分漬ける。

鍋に湯を沸かしその中にささみを入れます。

アクを取ります。

火を止めナンプラーとゴマ油を入れて蓋をし8分放置します。

その間にそうめんを茹でる。

8分経つとささみに火が通ります。

更にラップして5分放置する。

ささみを食べやすくさく。

この時点で筋があれば取る。

ナンプラーとゴマ油が入った鍋にそうめんを入れ温める。

この時点でスープの最終味付けをしてね。

金の中華だしを追加したり。好みの味付けで調整してください。

器に盛りトッピングしてください。(n*´ω`*n)　完成です

ダイエットメニューですがそうめんの量を調整したり

ささみの量を調整したりして作ってみてね。

スープも優しいお味です。(*^-^*)

ささみもこの手順で作るとふんわりおいしいです。

レンジで加熱すると固くなったりパサパサするので

今回の調理法がおすすめです。

ぜひ作って見てね。

業務スーパーのささみを使ったレシピ記事はこちらからどうぞ

最後までご視聴ありがとうございました。

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文・画像／おうちごはんと日常