パン食べ放題付きランチで有名な「Large Cafe」さん。パン好きな女性の方をはじめとして、平日でも連日賑わっているベーカリカフェです。

11時から14時の間、ワンプレートやパスタを注文すると、10種類以上のパンが食べ放題に。ランチは1,500円前後で、とてもリーズナブルです。

筆者も無性にパンが食べたくなった時に、よく利用させていただいています！そんな「Large Cafe」さんですが、楽しみの一つが季節ごとに内容の変わるプレートです。

昨日、塩麹とハーブのポークグリルレモンバターソースをご紹介させていただきましたが、もう一つ「えびと夏野菜の冷製トマトのファルシ」も登場しています。

「ファルシ」とは、詰め物という意味がある調理方法のひとつ。一つ何かの素材を入れ物にして、細かく刻んだお肉や野菜、ピューレなどを詰めて料理が作られます。

こちらの入れ物はトマト。フルーティーな甘さと酸味がダイレクトに味わえて、夏にもってこいですね！

中に入っているのは、プリプリのえびやおくら、お豆にヤングコーン。彩り豊かな夏野菜が詰まっています。

食感とともに素材の美味しさを楽しみつつ、トマトの味わいと良いバランスをとってくれるのが、コンソメのジュレ。涼しげの美味しさを生かしながら、料理としての一体感を生んでくれます。

メインのお料理だけでなく、プレートのそれぞれのメニューもとても美味しいです。中でもキッシュは、素材の風味が生きた絶妙な味付け。

ヘルシーでありながら芳醇な風味も生きており、パンとの相性も抜群です！

小鉢類まで丁寧に作られているのが伝わります。春雨のサラダはさっぱりと、ポテトサラダには枝豆も入っていて食べ応えがあり、対照的な美味しさでした。

また野菜もモリモリ盛られていて、とても健康的なプレートになっています。パン食べ放題とともに、季節の味覚をいただける「Large Cafe」さん。人気店なので、予約して訪れるのがオススメです。