【おてがる食材で】海老にも負けない本格的な仕上がり『鶏むねチリソース』
おてがる食材で◎鶏むねチリソースのレシピをご紹介します。
おうち調味料で本格的な味で大人も子どもも楽しめる。
節約なのに海老にも負けない仕上がりなのでぜひ。
鶏むねチリソース
食材/2人分
長ねぎ ・・・2/3本(60g)
鶏むね ・・・2枚(480g)
レタス ・・・1/4玉(100g)
調味料/2人分
しょうが ・・・・小さじ1
にんにく ・・・・小さじ1
酒 ・・・・・・・大さじ1/2
片栗粉 ・・・・・大さじ2
-チリソース/2人分-
鶏がら ・・・・・小さじ1
砂糖 ・・・・・・小さじ1
しょうが ・・・・小さじ1/2
にんにく ・・・・小さじ1/2
酒 ・・・・・・・大さじ1/2
豆板醤 ・・・・・小さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ1
ケチャップ ・・・大さじ3
水 ・・・・・・・100ml
片栗粉 ・・・・・大さじ1
作り方【調理時間:25分】
①長ねぎをみじん切りに。
②鶏むねを細く切ってポリ袋へ。
③調味料をもみ込んで下味をつける。
④片栗粉をまぶして揚げ焼き。
⑤調味料を混ぜてチリソースを作る。
⑥長ねぎを炒めてチリソースを投入。
⑦ぐつぐつさせて鶏むねを絡める。
⑧レタスを敷いて盛り付けたら完成。
3品献立メニュー例
鶏むねチリソース
しらたきマヨ和え
豆腐の中華スープ
最後に
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると
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