大根の皮できんぴらなどを作られる方も多いと思いますが

ぜひ一度！これを作ってみて下さい！

＼大根の皮のペペロン炒め／

我が家はこれを作るとあっという間になくなります！

大根の皮だから美味しいんです！

材料

作り方

①大根の皮を細く切ります

②フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入れて火にかけます

弱火でじっくり炒めます

③細く切ったベーコンを入れて、カリカリになるまで炒めます

④大根の皮を加え、白ワインをふって炒めます

⑤皮がしんなりしてきたら★で味をつけます

お好みでパセリなどを追加してください

＼完成です／

食感がたまらない１品です

おつまみにもピッタリですよ！

ぜひ作ってみて下さい

見て頂いてありがとうございました

▼Instagram、YouTubeでは色んなレシピをご紹介しています