「日常に着物とラーメンを」「 麺屋　丈六」「大阪：難波」

最近、通常メニューの他に期間限定の「限定ラーメン」を告知するお店が多くなってきました。よく行くお店のいつもの「アレ」を食べる安心感もありますが常連にとって目新しい限定麺は心くすぐられる一杯ですよね。

大阪裏なんばにある「麺屋丈六」でも定期的に限定麺が発表されるのですがその告知がTwitterやInstagramではなく、なんと「mixiミクシー」なんです。私はこちらの情報を得るために再登録しました　笑

このお店は限定の告知から当日中に提供が終わってしまうこともあるのでかなりマメにSNSをチェックしていないと食べ逃してしまって悔しい思いをすることもありました。

今回は地底王MAZE麺という名前の混ぜそばで、食べ終わったあとには〆のご飯も提供されるボリュームたっぷりの一杯。

魚介の風味がしっかりした醤油タレを底から混ぜ合わせていただきます。見た目を気にせず豪快にしっかり混ぜるのが美味しく食べるポイント。

豚肉はボイルしてあるので余分な脂分が落とされていて食べやすく、やや酸味のある醤油タレにもよくあいます。ネギのしゃきしゃき感がいいアクセントとなり、のど越しがいい自家製ストレート麺がするすると入っていきますね。

後半に生卵を投入するとまろやかさと啜りやすさがアップ。かなり麺量は多めですが最後の〆ご飯までしっかり頂いても胃もたれなしでした。

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思っています。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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