お弁当パパのkurataba（くらたば）です。

日々、娘二人に作っているお弁当をこちらでもご紹介することになりました。よろしくお願いします。

今日は先日作った『チンジャオロース風スープ』のお弁当をご紹介します。スープジャーのお弁当です。

鶏がらスープの素とオイスターソースで味付けしたスープに、細切りの豚肉、ピーマン、たけのこを入れるだけ。

出来立てを食べると食感はパリパリポリポリ、
味はオイスターソースとピーマン・たけのこの風味が相まって、まさにこれはチンジャオロース！

なのでチンジャオロース風スープです。

ま、スープですが、食べた感じは"つゆだくチンジャオロース"と言った方がいいかもしれないですね。

ちなみに私と娘はベタなダジャレで
『チンジャオロース―プ』
って呼んでます（笑

作り方レシピ

チンジャオロース風スープの作り方

今回の材料（2人～3人分）

《作り方》

１．（スープ）を鍋に入れて火にかけ、具材を千切りにする。

２．スープが煮立ったら豚肉投入

３．豚肉に火が通ったらピーマンとたけのこ投入

４．水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

というわけで、スープジャーに入れたらこんな感じになります。

ｼﾞｬﾝｯ！

娘たちの感想は・・・？

私は自信満々で持たせたチンジャオロース風スープ。

娘たちが帰ってくるのを待ち構えて、食べた感想を聞きました。

私　『チンジャオロース―プ美味しかった？』

　次女『美味しかったよ。』

私　『チンジャオロースってわかった？』

　次女『そりゃわかるでしょ。』

　長女『見るからにチンジャオロース（笑』

私『じゃろ～！』
　『ピーマンはパリパリしてた？』

　次女『んー、、、してない。』

　長女『どっちかというとシナシナ。』

私『えーーー！シナシナ？』

　次女『そりゃそうでしょ。』
　　　『昼までスープジャーに入れてたんだから。』

私『・・・。』

　次女『でもタケノコは歯ごたえあったよ。』
　　　『ちゃんとチンジャオロースしてた。』

というわけで、出来立ての時ほどパリパリ食感ではなかったものの、タケノコさんのおかげでしっかりチンジャオロースしてたみたいです。　ﾖｶｯﾀ～

他のおかずたち

以下の4品のおかずについては、私のブログ『趣味弁』にてレシピ等ご紹介しています。

ヤリイカのピリ辛炒め

人参とくるみのオイスターソース和え

こふきいも

ブロッコリーの白だしおひたし

詰めるとこ＆メイキング動画

最後に、詰めるところの動画です。

ちなみにお弁当メニューはこちら。

今回は時間が取れたのでメイキング動画も作ってみました。6分くらい。

というわけで、最初の投稿、どんな感じなのか手探りで書きましたが、最後まで読んでいただきありがとうございました。