美味しいものだらけの神戸北野。

世界一シェフである平井 茂雄さんの「ラヴニュー」（過去記事をご覧ください！）、その2軒お隣の「カファレル」神戸北野本店などはもちろんの事、そこから東に約300メートルの位置にある「パティスリー　グレゴリー・コレ」も絶対にハズせない名店なんです！

店舗訪問レポ

というワケで、三宮駅から徒歩数分、お目当ての「グレゴリー・コレ」にやってきました。

角地にあるユニークな建物で、道路から階段を登ったところにブティックがあります。

エントランス入ってすぐ右手に焼き菓子の棚。（サブレ類は1枚ずつ購入可能。）

そしてその奥にプチガトーが並ぶショーケースが。

洋菓子激戦区である神戸の街で20年以上愛されているだけあって、「グレゴリー・コレ」は、これらプチガトーの評判がとにかく高いお店。

特に、ショコラ、キャラメル、クレームブリュレ、ヘーゼルナッツが使われた「アプソリュ」が人気ナンバーワンだとか。（この日もショーケースに中で、一番多くのスペースを使って並べられていました。（写真奥））

個人的な超おすすめは…

…といいつつ、個人的なおすすめは、実は「サブレココキャラメル」という焼き菓子なんです。

お店で特に推されているワケでもなく、焼き菓子などのセットにそーっと（？）入っていた1枚なんですが、あまりの美味しさに、この日はプチガトーをサラッとスルーして（笑）これ目当てに再訪してしまったくらいの感動品…。

ココナッツが入ったサブレ生地と、中央のキャラメルソースが合わさって、ビックリするほど香ばしくって風味高い。

実は、ココナッツ単体の味はさほど好きではない私なのですが、「コレだけいっぱい詰まった箱があったら欲しい！」と思うくらいのお気に入り。

サブレ好きの方、ぜひお試しを…！

ヤフーショッピングにも出店していますのですので、遠方の方はお取り寄せというチョイスもアリです。サブレセット、焼き菓子セットに入っていると思います。チェックをば。

改めてお店の場所など

定休日や営業時間については、公式サイトから都度ご確認の上、お出かけくださいね。

■公式サイト（外部サイト）

その他のおすすめ商品、チョコレート商品については以下記事でご覧いただけます。

■神戸北町の本格フランス菓子「パティスリー　グレゴリー・コレ」店舗レポ＆お取り寄せ（外部サイト）