【お取り寄せ】まるで花束のようなパウンドケーキ「100エーカーの森」
年間200種類のチョコスイーツをお取り寄せ、365日チョコ生活のライターケイです！
今日ご紹介するのは、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」（京都）の会場でも注目を集めていたフォトジェニックなチョコレートスイーツ「100エーカーの森」です。
お取り寄せも出来ますので、ぜひ皆様にも知って欲しくって！
「100エーカーの森」ってこんなブランドです。
「100エーカーの森」は、生チョコ発祥の店と言われる「シルスマリア」が手掛ける新ブランド。
“ジブンらしさ”を大事にする女性の「カワイイ」を引き立てる、天然素材をモチーフにしています。
ピンク！お花！なパウンドケーキを食べました
私が体験したのは、ケーキの上からチョコレートがタラリとかけられ、さらに上からドライフルーツやお花が乗せられた「Bouquet・Pound」です。
Sサイズはカヌレ型で、ちょうど1人前。
見た目はもちろんの事、ドライフルーツの酸味とチョコレート生地がよく合います。
薔薇？ラベンダー？みたいないい香りもポイント高し！
シットリさっくりとした生地の中に入れられたチョコチップも、食感にアクセントを加えていて、最後まで飽きずにいただけるような工夫が。
時間がたっても食感があまり変わらないですし、ギフト用スイーツとしてもかなり優秀です。
蜂蜜入りも人気！
上記で紹介した食用花が使われた「Bouquet・Pound」の他、蜂蜜やナッツをザクザクと使った「Yell・Pound」という種類もあります。
前者が「感謝」を表していて、「Yell～」の方はその名の通り「応援」の意味が込められているんだそう。確かに元気が出そうな素材ですよね。
チョコレートも、ブラック、ホワイト、ブロンズと色々使われていますし、見た目の好みで選ぶのも楽しいかと思います。
気になる方はぜひ公式サイトをチェックしてみてくださいね。
催事出店も積極的に行ってるみたいです！
