紺青の窓枠のシックな外観のお店『紺青』

早良区高取の、藤崎駅から徒歩5分の距離にあるお店。住宅街の中を紅葉八幡宮に向かって歩いていると左側にあります。青い柱に、白の看板。そこには“紺青”のロゴ。ガラス越しに見える店内には、ブロックのカウンターにずらっとパンが並んでいるのが見えます。モダンな見た目の店内に、入るとテンションが上がるおしゃれさがありました。

『紺青』のパンへのこだわり

身体と心に優しい、栄養を考えたパン作りへの思いが素材にあります。

• 白砂糖不使用
• きび砂糖・てんさい糖・優しい素材を使用
• マーガリン等の加工油脂、添加物の不使用(ハム・ソーセージ等)

子どもが食べても安心できるパンの販売が、お店の魅力です。

2面の、ハード系から柔らかいパン陳列

お店に入ると、左側にはに消毒があります。そしてトングとトレイも置かれていました。

その左面から、ぐるっと真正面まで2面にわたってパンが並ぶ店内。パンの種類は、ハード系から柔らかいパンまで品揃えが豊富です。
中でも、ハード系とお店自慢のアンパンを購入しました。

キャラメルナッツのガナッシュサンド(378円)を購入

ハード系でも、珈琲が合いそうなこの商品が気になり購入しました。
色も、間にサンドされたナッツの香ばしい感じにも惹かれる商品です。
商品札には使用材料も表示があります。
食べてみると、カンパーニュが程よい硬さ。そこに、ガナッシュクリームがよく合います。さらには、違う食感の香ばしいキャラメリーぜされたクルミとアーモンドが食後のデザートのように口の中で広がります。珈琲によく合うサンドでした。

ゆっくりした午後の時間に、珈琲とともに楽しみたいサンドです。

2種類のあんぱんを購入

あんぱんはお店の人気商品です。種類が選べるあんぱんな店頭に並ぶ姿は、とてもかわいいで見た目。ころんと丸い形も、とても綺麗です。袋に入って並びます。
今回は、よもぎあんぱん(227円)と低糖PREMIUMあんぱん皇(227円)を買いました。
どちらも食べたくて、家族と半分ずつ頂きました。
カットの断面も、とても綺麗。

よもぎあんぱんには、大納言の粒あんが入っていました。あんが、ほどよい甘さでさらっと食べれる軽めの仕上がりです。見た目は、コロンと存在感があるのですが、餡の小豆のこだわりと砂糖の素材から甘過ぎる感じがありません。

食べながら、優しさが感じられるあんぱんです。

あんぱんは、他にも種類がありました。

• 白あんぱん
• 大納言粒あんぱん
• 塩こしあんぱん
• いちごあんぱん

人気のあんぱんは、早めになくなることがあります。私が平日の午後14時前に来店したときには、2種類だけしか残っていませんでした。気になるあんぱんがあれば、早めの来店がおすすめですよ。

イートインできる店内

イートインスペースもあります。私も好きな、フランスの老舗高級ティーメゾンのクスミティーの紅茶も楽しめますよ。華やかな香りの、紅茶までがオーガニックで楽しめるパンと紅茶の時間。モダンな店内で、時間があればイートインもおすすめです。

レジに向かって背面には、クスミティーの販売もあります。一度、香り高いオーガニックのクスミティーも気になる人は、お買い物して自宅で楽しんでみてくださいね!

あんぱんが自慢の『紺青』では、今の時期はさくらあんぱんも4月下旬まで販売があります。期間限定で楽しめる“さくらあんぱん”もぜひ、お店で出会えるといいですね!