こんにちは♪ しろくろカフェです！

今回は、水切り不要で混ぜて焼くだけで作れるヨーグルトケーキのレシピをご紹介します！

ヨーグルトのさっぱりした味わいで暑い日にぴったりなスイーツです♪

材料/12cm型1台分

• プレーンヨーグルト(生乳100%のものがおすすめ)......200g
• たまご......2個
• 砂糖......60g
• 薄力粉......30g
• バニラオイル(なくてもOK)......3滴

作り方

１、ボウルに、たまご、砂糖、プレーンヨーグルト、バニラオイルの順に入れ、その都度泡立て器で良く混ぜます

２、薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます

３、クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、型を数回落として空気を抜きます

４、170度に予熱したオーブンで35分焼きます

５、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やしたら完成

冷蔵庫に入れる時は型を外してタッパーなどに入れてね！

完成☆ヨーグルトの酸味でさっぱりで美味しい〜！

ぜひお試しください〜☆