■新橋駅の『谷瀬家』さんにお邪魔してきました。

サラリーマンの街、新橋駅に『武蔵家』出身の方が2018年に創業しました。

平日でもピーク時には行列を見かけたりと、人気のお店です。

外観

赤い看板、赤いテーブルは家系ラーメン店のイメージカラーですね。

メニュー

券売機を撮り忘れたので、箇条書きにて失礼いたします。

• らーめん850円
• 半らーめん700円
• 特製らーめん950円
• チャーシューめん1050円
• 中盛100円/大盛200円
• のり/ほうれん草/味玉/キャベツ/白ネギ/九条ネギ/二ボ玉/100円
• チャーシュー200円
• ワカメ150円
• コマチャー50円
• 中瓶500円

ラーメンを麺カタメ味コイメでお願いしました。

ラーメン

武蔵家出身らしいビジュアルの家系ラーメンです。

麺リフト

並みは麺量160gとなっており、定番の酒井製麺の家系にしては細めで長めの麺となっております。

スープ

豚骨出汁がしっかちでており、醤油のカエシも丁度いい飲みの締めにもぴったりなスープでした。

トッピング

チャーシューにほうれん草、海苔、ネギと家系ラーメン定番のラインナップです。

店舗情報