【大阪市淀川区】グルテンフリーなチーズケーキ専門店「Daily Dairy」5月20日迄。新大阪
JR新大阪駅2階の「新大阪アルデひろばプラス」というミニ催事コーナーに、期間限定ショップとしてチーズケーキ専門店「Daily Dairy」がオープンして人気を呼んでいます。期間は、2024年5月10日(金)～20日(月)まで。実際に訪れてみました。
「Daily Dairy」は北海道札幌市にあるチーズケーキと焼き菓子専門店です。美味しそうなチーズケーキの写真やカラフルなPOPが並ぶ楽しそうなお店ですね♪ 近づくと「チーズケーキはグルテンフリー」という文字が目に飛び込んできました。
「Daily Dairy」のチーズケーキはグルテンフリー♪ 毎日食べても飽きない美味しくて安心して食べられるスイーツ。
「Daily Dairy」のホームページに記されたスイーツづくりのコンセプト。アメリカ在住経験のある職人さんのノウハウが生かされているそうですよ♪
2021年にお店をオープンしました。Daily Dairyの味のルーツはアメリカ在住経験がある職人の“味覚”と“センス”。生クリーム、卵、小麦粉は北海道産を使用するなど素材選びにもこだわっています。Daily Dairyの意味は「毎日乳製品」。どの商品にも必ず乳製品を使っています。Daily Dairyのスイーツは製造から発送まで全て手作業。美味しいスイーツに出会ったときのお客様のワクワクした笑顔を想像しながら私たちも楽しい気持ちで、一つ一つ愛情を込めて手作りしています。そしてチーズケーキはグルテンフリー。みんなが笑顔になれる、おいしくて安心して食べられるスイーツづくりを目指しています。
トロッとクリーミーなバニラの香りの「バスクチーズケーキ」と瀬戸内レモン果汁を使った爽やかな「ベイクドチーズケーキ」。
ホームページによると「Daily Dairy」のチーズケーキには2種類のものがあるとか。いずれも身体に優しいグルテンフリーとのこと。良いですね。
「バスクチーズケーキ」
コクのある濃厚な味わいのとろっとクリーミーなものが「バスクチーズケーキ」。材料のクリームチーズは北海道産とオーストラリア産の2種類をブレンドして、奥深い味わいに仕上げられています。北海道中標津の生乳を使用した生クリームも贅沢に使用。バニラ香料も入っています。
「ベイクドチーズケーキ」
コクのある濃厚な味わいにこだわった「ベイクドチーズケーキ」も、クリームチーズは北海道産とオーストラリア産の2種類をブレンドしています。生クリームも北海道中標津の生乳を贅沢に使用しています。特徴は、瀬戸内産レモン果汁を使用し、クリームチーズと生クリームの濃厚さを爽やかにまとめていること。
プレーンの他、チョコや期間限定フレーバーの抹茶やストロベリー等、色んなお味のものが並んでいました。
組み合わせて買える個包装。好きなものが選べます。
お手頃価格、しかも複数買いでとてもお得に♪ 種類は選べます。
「Daily Dairy」のチーズケーキは、1個450円～480円(税込)というお手頃価格。お好きなものを混ぜて複数買うと、更に割安になっています。期間限定のフレーバーのものも選べます♪
たくさん買うと大変お得ですね。その上更にお得なキャンペーンも実施中でした。
「おまけキャンペーン」も実施中！ チーズケーキを、合計5個以上買うと、なんとお好きなチーズケーキもう1個プレゼント♪
「Daily Dairy」のチーズケーキは、冷凍すると約1ヶ月保存できるとか。岩塩をかけるとアルコールとも好相性。
冷凍をそのままアイスのように解凍後、常温で20分自然解凍すると食べられます。または冷凍のまま電子レンジへ500Wで約30秒温めるとトロトロ食感になるそうです。岩塩をかけるとアルコールと相性バッチリ！（※解凍後は冷蔵庫に保存し、4日以内にお召し上がりください。詳細はホームページをご覧ください。）
「Daily Dairy」のチーズケーキは、素材やレシピにこだわった「毎日食べても飽きない飽きないお味」がコンセプト。通勤や通学、お買い物のついで等に立ち寄れる便利な場所での期間限定出店です。
この機会に是非一度足を運ばれて、美味しいチーズケーキをお求めになってみてはいかがでしょうか。
チーズケーキ専門店「Daily Dairy」が期間限定出店中のアルデ新大阪
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島5丁目16-1新大阪駅構内2階
