「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「大阪府：本町駅：四川式担々麺だるま船場店」

「四川式担々麺だるま」おすすめポイント

1. 船場センタービル内！！外の気候関係なく楽しめる本格担担麺
2. 麺メニュー以外も豊富、さくっと飲んでいくことも可能

実は辛いものが大好きな私は定期的に辛さや痺れをもとめて四川風とうたわれるものを食べるのですが今回は久しぶりに大阪に帰ってきたので初訪問のお店へ。

買い物も食べ物も迷ったら「船場センタービル」へ行けばなんとかなる！！とよく当てもなくこのビルへふらふらと訪問したのを思い出します。

船場センタービル９号館地下２階。一番端に位置するこのお店はドアなどはなく開放的なつくり。

メニュー

後払い方式。

こちらは麺のメニューで、新味があまり辛くないもの、元味はやや辛さを感じるものだそうです。

白胡麻・黒胡麻の担担麺とサンラーメン、カレー担担麺など担担麺だけでこのメニュー数。その他壁一面に一品メニューが掲示されています。

白胡麻担担麺　元味　９００円

しっかり赤いビジュアルの辛そうな担担麺が着丼。胡麻の香りが立ち上がります。

水菜・白髪ねぎ・刻みねぎ・ひき肉・糸唐辛子・もやしがトッピングされています。

スープ

二層になっているスープは上のオレンジ色部分が白胡麻と辛味の層、下は醤油ベースの鶏ガラスープで、下の層だけを飲むとかなりあっさりした仕上がり。

白胡麻と辛味の層が合わさることでコクとキレがうまれます。

麺

しっかりしたコシのある啜りやすいストレート麺。

卓上にはお酢や胡麻、山椒などの味変アイテムがずらり。

まさかのライチがサービスでついてきました。

毎回ライチがつくのかはわかりませんが、冷たくて口の中がすっきりします。

やや辛さのある担担麺ですが白胡麻のコクが辛さをまとめてくれ、じんわり汗ばむちょうどいいい辛さなのでぜひ食べてみてください。

店内あまり広くありませんがベビーカーなどは入口付近におけるようですよ。