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ロシアのウクライナ侵攻と日本の食卓・上

松平尚也農業ジャーナリスト、龍谷大学兼任講師、AMネット代表理事。
（写真:ロイター/アフロ）

　　世界で食料の供給が不安定化し、かつてない食料価格高騰が起こっている。新型コロナ禍や気候変動に加えて世界有数の穀物輸出国であったウクライナの穀物輸出が停滞し、価格高騰に拍車をかけた。

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松平尚也
農業ジャーナリスト、龍谷大学兼任講師、AMネット代表理事。

農・食・地域の未来を視点に情報発信する農業ジャーナリスト。龍谷大学兼任講師。京都大学農学研究科に在籍し国内外の農業や食料について研究。農場「耕し歌ふぁーむ」では地域の風土に育まれてきた伝統野菜の宅配を行ってきた。ヤフーニュースでは、農業経験から農や食について語る。NPO法人AMネットではグローバルな農業問題や市民社会論について分析する。有料記事「農家ジャーナリストが耕す「持続可能な食と農」の未来」配信中。メディア出演歴「正義のミカタ」「めざましテレビ」等。記事等に関する連絡先：kurodaira1974@gmail.com(お急ぎの方は連絡先をご教示くだされば返信します）。

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