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記事の最後に、嬉しいプレゼントキャンペーンのお知らせがあるので、最後まで読んでくださいね。

発売以来、2000万個も売れているご当地カレーといえば、ネイビーのパッケージでお馴染みのよこすか海軍カレーネイビーブルー。

神奈川のご当地グルメを開発してきた株式会社調味商事様を取材させていただいた際には「ユーザーに選ばれる、買いたくなる商品を作っていきたい」と話していらっしゃいました。

そして、ついにレトルト史上初の新商品を2024年12月1日(日)より新発売します。

その名も「横浜家系カレー」！

背徳感に溺れそう！横浜家系カレー開発秘話

濃厚な豚骨醤油の横浜家系ラーメンとカレーが組み合わさると、どんな味になるのか全く想像がつかない「なんじゃこりゃ！」と思った筆者は株式会社調味商事 瀬戸明社長にお話を伺ってきました。

もともとは背脂が持つ旨みに興味を持ったことが始まり。背脂はラーメンにはつきものですが、神奈川県で有名なラーメンといえば横浜家系ラーメン。

神奈川を代表するご当地グルメである【横浜家系ラーメン】と【ご当地カレー】の”おいしい”ところを掛け合わせたら、相乗効果で”もっと美味しくなる”のはと考えました。

家系ラーメンへのリスペクト

瀬戸社長は「一番心配だったのは家系ラーメンファンに”こんなのは家系と違う！”と思われてしまうこと」だと話します。

家系ラーメンのクセになる濃厚な豚骨醤油ベースのスープを忠実に再現し、ファンを裏切らない商品作りのため、試作を繰り返しました。

社内で試食会を実施した際には、社員から「しょっぱい」という感想となんとも言えない重い空気に包まれました。

しかし、少し時間が経つと、もう一口と味を確かめる社員が続出。

手応えを感じた社長は最初の口当たりをマイルドにするためにニンニクを加えるなど工夫をしました。

自分だけのご褒美と幸せを感じてほしい！

皆さんはがっつり家系ラーメンを食べたい時はどんな時ですか？

仕事を頑張った、ダイエットを頑張った、何かがうまく行った時のご褒美として、筆者は食べたくなります。

特に深夜のラーメンは背徳感が満載ですが、最大の心の栄養に繋がっています。

濃厚豚骨醤油ベースで味濃いめ、油多め風のカレー、まろやかな中辛“、おろしにんにく“の追加で更なる背徳感という特徴の「横浜家系カレー」もストックしておいて、自分へのご褒美に食べたい。

キャンペーン実施中！

新商品発売としてプレゼントキャンペーンを実施します。

発売の12月1日(日)が楽しみですね。

皆さんもぜひ一度味わってみてくださいね。

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