長野県松本合同庁舎近くにある信州むらに隣接する、手打そばうどん「榑木野別館」が新業態への改装に伴い2024年2月15日の営業をもって閉店しました。

お店の窓には楽天市場グルメの頂点、楽天グルメ大賞そば部門を3年連続で受賞の文字が。グルメ大賞とは楽天市場で最も売れた「そば」のみが受賞する大変名誉のある賞とのことで、その人気が分かりますね！

入り口のところに閉店のお知らせがありました。改装をして春に新たな業態でのオープン予定ということです。

榑木野別館のすぐ近く、道路を挟んだ西側にある榑木野本店、松本駅MIDORI1F松本駅舎店は、変わらず営業しておりますので榑木野の本格手打ちそばが食べたいという方は行ってみてくださいね。

榑木野は設立1991年、長野県産の「そば」を独自の配合でブレンドし、石臼挽きで挽きたてのそば粉を使用した本格手打ちそば専門店です。

閉店した榑木野別館は店舗やその周りも和の雰囲気がある素敵なお店です。改装によってどのようになるのでしょうか。

ホームページのお知らせ紹介「閉店榑木野別館」に閉店の詳しい情報がありますが、その中に「新店舗情報については詳細が決まりましたらご案内いたします。」とありましたので楽しみに待ちたいと思います。そば専門店の新業態に注目ですね。