2024年9月24日、高宮郵便局から西へ約150mほどの場所に創作中華「福」がリニューアルオープンしました！　お店にお邪魔してお話を伺いましたよ。道路から目立つところに看板が見えますのですぐ見つけられます。

中へ入ると、ゆったりと座れる2〜4人のテーブル席が４つありました。

海鮮を中心としたメニューが多いという創作中華メニュー。「定番の中華料理にひとひねり、ふたひねり加えて美味しさや彩を追求したお料理を心がけています。」とシェフ歴40年の料理長さん。最強のサポートをしてくれるという奥様とご夫婦でお店を切り盛りされています。

ディナーは単品の注文であれば予約なしでもお食事することができます。単品で食べたいものを厳選して楽しんだり、初めての方はコースを選んでお店のおすすめ料理をいただくのも良いですね。コースをご希望の方はご予約をお願いいたします。店内にはメニューがたくさん書かれていました。

白きくらげとズワイガニの卵白スープ。小松菜がのっています。↓

カキの辛子炒め。↓

鯛のお刺身。↓サクサクのビーフンにきゅうり、ねぎ、にんじんがのっています。食べる直前にお店の方が目の前で混ぜて美味しく仕上げてくれます。

シューマイセットはカニ、ウニ、もち米のシューマイです。下の写真は3個ですが、6個セットで1200円（税込）となります。

生ハムとレタスの温サラダ。↓レタスがしゃぶしゃぶされて温サラダになっているのでたっぷりのレタスをいただくことができます。

お酒が好きという方はこちらがおすすめ！　かめ出し紹興酒です。本場中国から仕入れている、フルーティーで香りが良い紹興酒です。丸みのある白いかめがとても雰囲気がありますね。

こちらは開ける前の状態。石膏で固めてあるのだそうですよ。赤いリボンのようなものも付いていますね。

次に、ランチメニューです。メイン料理は5種類から選ぶことができます。

メインメニューが特製スブタのランチ。↓豪華な前菜から始まります♪

お店自慢、仕込み30時間の特製スブタ。前菜や副菜など野菜がたっぷりで女性は特に嬉しいですね♪

デザートに出てくるフルーツがのった杏仁豆腐は爽やかな甘さでとても美味しいですよ♪

取材にお邪魔したのは2024年10月27日、お店の方によると水曜日と木曜日はなんとランチが1980円（税込）でいただけるのでお得だということですよ。

これからの時期は忘新年会プランもあります。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

お店の入り口はこちらの茶色の扉です。

駐車場は7台分あります。

４〜７の駐車場は店舗の横を通ってPの矢印の方に進んでください。

店舗の南側を通りアパートの横に駐車場があります。フェンスに「福」と書かれていますので目印にしてみてくださいね。

高宮町公民館から東側へ2軒となりの建物です。

お店のホームページでも情報を発信しています。リニューアルオープンした創作中華「福」へぜひ足を運んでみてくださいね。

創作中華「福」

• 住所：松本市高宮南7-43
• 電話番号：0263-87-6763
• 定休日：月曜日・火曜日
• ランチ：11:30～14:00（ラストオダー13:30 ）
• ディナー：17:00〜22:00（ラストオーダー 21:00）
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