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どこかでみたことがありませんか?いつかは作ってみたい!【ジブリ弁当完全再現】

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

このお弁当のシーンが思い浮かんだ方は、どのくらいいらっしゃったでしょうか?

そうです!

あの「となりのトトロ」の

さつきちゃんが学校に行く前に、お父さんとメイちゃんの分も入れて、

3つちゃぶ台に並べながら作っていたお弁当です

アニメの設定は…昭和30年代

今みたいにたっぷりおかずではなく、イワシ丸干し1個にさくらでんぶ。

コレでは、絶対お腹空く…と思い、こっそりご飯の中に「海苔」と「卵焼き」を仕込みました

お弁当おかず

イワシの丸干し

さくらでんぶ

枝豆

梅干し

卵焼き(アニメにはなし)

海苔(アニメにはなし)

作り方

①お弁当箱は曲げわっぱを使うと雰囲気が出ます。

まず、ご飯を全体にうすく広げます。

②これはアニメにはない隠し卵です。

③卵焼きが見えないようにご飯をかぶせ、枝豆を乗せます。

④枝豆の横にさくらでんぶを乗せ、真ん中に鰯の丸干し焼きを乗せます。

⑤最後に梅干しを乗せて出来上がりです。

まとめ

現代版・さつきちゃんのお弁当です!

素朴な味で、さくらでんぶの甘さと中に仕込んだしょっぱい卵焼きと梅干しであまじょっぱいを行ったり来たり。ご飯がとても美味しく感じるおかずです。

となりのトトロを見た後に、ぜひ真似して作ってみてくださいね。

トトロの世界観に触れられるお弁当です。

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

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■野菜不足解消できた

野菜料理研究家・料理インスタグラマー

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