どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、三重県伊勢市にある「コクリコルージュ」。

お店があるのは、伊勢市駅を中心に見るとちょうど北側。

伊勢神宮とは真逆の場所にあり、かつ、駅から歩いて向かうとなると30分ほどかかるため、観光で訪れるにはなかなかに困難なロケーションではあるのですが、実はここ日本全国、いや海外も大注目のベーカリーなのです。週末にもなると、2時間待ちになることもあるそう。

言い換えると、2時間待ってでも買いたい何かがあるということですよね...！

その何かとは、こちらのパンたちございます！

すごすぎませんか。これ全部パンなのです。もう一度言います、パンなのです。

パンという域を超えて、これはもはや芸術品ですよね。

他店ではまず出会うことがないであろう、個性豊かなパンが100種以上並ぶ店内。

優柔不断な私は、どれにしようか選ぶだけでも1時間くらいかかってしまいそうです...！

ということで、ずらっと並べていただいたのだけど、改めて見ると、やはりこれはパンというよりも芸術品だ。ツートーンカラーのものから、まるで切り株のようなもの、一口サイズのものまで、多種多様なクロワッサンがずらり。

最近提供を始めたという、リボンの形をしたパンも愛らしいのなんの...！

ぱっと見のビジュアルももちろんそうだけど、配色や層の重ね方などなど細部へのこだわりがとにかくすごい。また、ただただ、色味を変えているというわけではなく、中の食材もそれぞれ異なるのが面白いところ。このためだけに伊勢を訪れる価値、大有りです！

ちなみに店前にテラス席があるため、コーヒーなどと合わせてこちらでいただいていくことも可能です◎

また、こちらの姉妹店「コクリコブラン」が昨年末京都市内にオープンしたので、ぜひそちらも要チェック！京都店にしかない商品も数多くありますよーっ！