大分市横尾の住宅街に、ひょっこりと現れたかわいらしいお店に伺いました。

2021年2月にオープンした、テイクアウト専門のシフォンケーキ屋さん「ふわふわ　しふぉん♪」です。
オーナーさんが1人で製造・販売をしています。

ご注文はこちらからどうそ、と書いている窓を開けて注文！

この日は、5種類のシフォンケーキがありました。

◎プレーン
◎コーヒーマーブル
◎チョコ
◎抹茶
◎アールグレイ

シフォンケーキを作る際、一般的によく使用されるべーキングパウダーとコーンスターチ。
「ふわふわ　しふぉん♪」ではこの2つを使用していないため、体に優しいのが特徴です。

無添加のシフォンケーキなので、購入後は早めに食べてくださいね！とのことでした。
早速、1種類ずつ購入しましたよ！

5種類を全部並べてみると、カラフルでとってもかわいいですね。
思わず何枚も写真を撮ってしまい、気づけば写真のフォルダがシフォンケーキまみれに。

温かい紅茶と一緒に、プレーンのシフォンケーキをいただきました。
今までに食べたことのないふわふわ感が、口いっぱいに広がります！

『おじいちゃん・おばあちゃん達の、おやつ時間を楽しいものにしたい』という、オーナーの優しい想いから生まれたというシフォンケーキ。
口溶けがよく、しっとりしていて飲み込みやすいように作られています。
噛むことが難しくなってきたお年寄りや、小さなお子さんにもおすすめですよ。

店頭では、カット済みのシフォンケーキをメインに販売しています。
ホールでの購入を希望する方は、前もって予約をしてくださいね♪
電話または、公式LINEよりご予約ください。