【宇都宮市】漆黒のスープに凝縮された魚介の旨み。下戸祭にオープンした「麺屋 穂華」で担々麺ランチ。
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下戸祭の純正食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)とキミとホイップ の跡地に、麺屋穂華(めんやほのか)下戸祭店がオープンしました。
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オープン日は2023年12月26日(火)。お隣は、ハレパンも購入できる元祖からあげ本舗 まるたま 下戸祭店です。
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麺屋穂華といえば、下野市や鹿沼市で人気のラーメン店。今回オープンしたのは、県内で3店舗目です。
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店内は、ナチュラルで清潔感たっぷりな印象で、テーブル席とカウンター席があります。私が伺ったのは、2024年2月12日(月・祝)ですが、開店直後からお客さんが続々入店。さすがの人気店です。
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注文は入口左手にある券売機にてどうぞ。購入した食券はお店の人に渡してくださいね。
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この日、私がいただいたのは冬季限定の黒節担々麺 。煮卵トッピング。
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真っ黒なスープには、黒ゴマと魚介の旨みがぎゅっと閉じ込められています。
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麺は中太ちぢれ。しっかりと小麦が香るもっちり麺に、芳醇なスープがよく絡んで美味しい!
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トッピングの煮卵はトロトロ半熟。ぴりっとした痺れにぴったりな箸休めに。
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思った以上に見た目以上。特製和だしがご自慢の人気の麺屋 穂華 下戸祭店へぜひどうぞ。※お店の詳細は公式HPやInstagramをご確認ください。
麺屋 穂華
宇都宮市下戸祭1-6-5
028-615-7978
営業時間
11:00〜23:00(LO.22:30)