仙台市宮城野区・若林区を愛する号外NETライターの長谷川誠です。

お米に農産物から海産物、美味しいものが多い東北宮城県。1年365日ご飯を食べても、まだまだ美味しいものが尽きないどころか、次から次へと新しい美味しいものが登場してくる印象です。いやはや、まっこと奥深き食の世界で御座います。

今回ご紹介するのは、ラーメンを食べにいったはずが、とっても美味しい海の幸まで食べることができたお店です。しかも、そのお店とは宮城県のラーメンランキングでは見ないことがない大人気店。きっと皆さんも「あ、あのお店か！」と言いたくなるかもしれませんね。

そのお店とはこちらの「だし廊-CK-荒井工場直売店」さん。

宮城のラーメン好きの方であれば、その店名を知らぬ人はいないであろう人気店。本店オープン以降、その出汁の旨味と麺の美味しさで宮城県内のラーメンランキング上位を走り続けている「だし廊」さんの系列店です。「ラーメン＆海鮮丼」の赤い文字も眩しい、ラーメンと海鮮丼をいただくことができるお店でもあります。
【だし廊公式X】

お店は仙台市営地下鉄東西線荒井駅のほど近く、荒井駅の車庫やマンションなどが立ち並ぶ住宅街の一角にあります。遠景で見ると、「工場直売」とあるようにまさに業務用食材の工場にも見える外観です。

いざ入店してみると、スタッフさんが券売機へ案内してくれました。「入口の段差にお気をつけ下さいね」と丁寧に接客いただきながら券売機の前に。

それでは恒例のメニューチェックは券売機で！

塩釜仲卸市場直送の海産物をつかった海鮮丼、ラーメン、お持ち帰り用の工場直売生麺とスープ。大きく分けると、この3つのジャンルが注文可能。海鮮丼も気になりますが、やはり「だし廊」さんなのでラーメンも気になりますねぇ。

魚・貝・鶏出汁に限定麺、そして麺が平・中太・細麺が選択可能。大盛りに替え玉、各種トッピングをマシにすることもできるようです。ううむ、悩ましい。実は以前、だし廊の本店さんで貝出汁ラーメンは美味しくいただいたことがあるので、今回は魚か鶏を味わってみたいところ…。

あ、もちろん海鮮丼も食べたいなぁ。

券売機の脇を見ると「本日の海鮮丼」が貼りだされていました。「ラーメンとセットで100円以上お得！」とのこと。よし！　心の中でオーダーが確定。ボタンをポチります。

食券をスタッフさんに渡し、店主さんにご挨拶。撮影と掲載の許可を快く了承いただきました。店主さん、スタッフさんありがとうございました！

着席し、店内を見まわすと木を基調としたモダンな雰囲気。製麺工場ということもあるのでしょうか。無骨なインダストリアルデザイン的なものも感じます。壁に面したカウンター席、そしてテーブル席がありました。

壁に大きく描かれた「RAMEN ARAI」の文字。荒井エリアのラーメン店だぞ！　という地域に根ざす決意を感じます。

他にも壁には…

2016年の本店オープンからの歴史が掲示されていました。オープンから4年目の2020年にして「ラーメンWalker宮城」殿堂入り。改めて、凄い。だし廊さんが宮城のラーメン業界を猛烈な勢いで走り続けていることを再認識してみたり。

他にも店内には工場が併設していることならでは、の作りたて生麺や製麺機もありました。

店内を撮影しているとほどなくして受け取り口に呼ばれました。ということで、着丼いたしました。私が注文したのは「鶏出汁ラーメン＆海鮮丼セット」！　店内を色々と拝見し、テンションも上がっているので早速いただきましょう！

まずはラーメンのスープからゴクリ。染みる…。塩味ではない、まさに出汁の旨味といったらいいのでしょうか。ジンワリと口の中に広がる旨味。だし廊さん、以前食べた貝出汁も滋味深い味わいでしたが、鶏出汁も美味しい！

麺はオーソドックスな味を楽しみたく、麺変更なしの細麺。モチっとしていながらも噛み応えのある食感に、ギュッと濃縮されたかのような小麦の香り。鶏出汁の動物系の旨味との相性も抜群です。ズルズルとすする手がとまりません。

彩り豊かな具材たちも合間に食べながら。チャーシューは低温調理と煮豚の2種類でしょうか。味わいながらラーメンを食べすすめます。

ラーメンを味わったところで、海鮮丼もいただきましょう！

私が選んだ海鮮丼は「プリプリ海老の贅沢TKG」。見た目でわかるプリプリの漬け海老が丼の上に所狭しと並んでいます。

海老を一口。「プリプリ海老」とありますが、これはブリンブリンの肉厚食感！　染みている漬けダレも美味しい、この海老だけで一品料理になるほどの贅沢な食べ応えです。

そんな美味しい海鮮丼がTKG（卵かけご飯）になるわけですから、美味しくないわけがありませんですよ。ええ。

そして丼の最後はちょっと家系ラーメン的な楽しみ方を。ラーメンの具材とスープをミックスして一気にいただきます。贅沢な海鮮丼で贅沢なラーメンライス的楽しみ方ができるなんて…。だし廊-CK-荒井工場直売店さんでなければできない、贅沢＆贅沢な楽しみ方です。

ということで、あっという間に完食。美味しいラーメンと贅沢な海鮮丼、２つを満喫できて大満足＆大満腹のごちそうさまでした！

いかがだったでしょうか。ラーメンと海鮮丼を楽しみ、生麺を買って帰ることもできる「だし廊-CK-荒井工場直売店」さんのご紹介でした。あなたならどんなメニューをチョイスしますか 。気になった方は是非足を運んでみて下さいね。

●だし廊-CK-荒井工場直売店●
〒984-0030 宮城県仙台市若林区荒井東１丁目４−４