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【身体リセット作り置き5選】食べて重くなった身体戻しませんか?10分以内に作れる簡単レシピ

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

なんか体が重い…。年末年始で食べ過ぎてこの時期のあるあるではないですか?

年末年始食べたものを思い返したら…好きに食べ過ぎてめっちゃ体が重いです。

普段の食事を抜かずに食べながらリセットできるおかずを5種類ご紹介します!

〜リセットおかず5選〜
1,ささみとブロッコリーヨーグルトサラダ
2,中華風 切り干し大根サラダ
3,レンコンと長芋の コクうま炒め
4,白滝とわかめの ピリ辛炒め
5,カボチャとキノコマヨ炒め

ささみとブロッコリーヨーグルトサラダ

【日持ち3日】

タンパク質たっぷり低糖質のサラダです!

《材料》
ささみ...2本
ブロッコリー...1株
ギリシャヨーグルト...1個 (パルテノ)
レモン汁...小さじ1
オリーブオイル...小さじ1
おろしニンニク...チューブ3cm
塩...小さじ1/2

①ヨーグルトソースを作る。

ギリシャヨーグルトに 調味料を全て入れ、 混ぜ合わせる。

②小房に分けたブロッコリーとささみは茹でておく。

②ゆでたブロッコリー・ ささみにを細かくさいて、ヨーグルトソースを絡めて混ぜ合わせる。

中華風 切り干し大根サラダ

【日持ち5日】

《材料》
切り干し大根…30g
きゅうり…1本
にんじん…半本
鶏ガラスープの素...小さじ1/2
お酢...大さじ2
醤油...大さじ2
砂糖...小さじ1
ごま油...小さじ1

①下準備 切り干し大根は水で戻す。きゅうり・にんじんは千切りにする。

②混ぜ合わせる 調味料を先に全て混ぜ合わせ、野菜と和える。

レンコンと長芋の コクうま炒め

【日持ち5日】

《材料》
レンコン…200g
長芋…200g
油…大さじ1
醤油…大さじ2
オイスターソース …大さじ2

①下準備 レンコン・長芋は皮をむいて5mm幅の半月切りにする。

②焼く フライパンに油を引き、レンコン・長芋をじっくり焼き火が通ったら調味料を入れ絡める。

白滝とわかめの ピリ辛炒め

【日持ち5日】

ダイエットの味方の白滝がこんなにも美味しくおかずになるなんて!

《材料》
わかめ…5g
しらたき…1袋(160g )
コチュジャン…小さじ2
ニンニク...チューブ3cm
鶏ガラスープ素…小さじ1/2
みりん…小さじ1
ごま油…小さじ1
白ゴマ適量

①下準備 わかめは水で戻す。白滝は3等分に切っておく。

②焼く 白滝をフライパンで3分ほど空炒りする。わかめ・調味料を入れて絡める。

カボチャとキノコマヨ炒め

【日持ち5日】

《材料》
カボチャ…100g
ベーコン…4枚
エリンギ…1パック
しめじ…1パック
マヨネーズ…大さじ1
麺つゆ…大さじ1

〜下準備〜

カボチャ・エリンギ 2-3mm幅のスライス 、ベーコン 短冊切り 、しめじ 石突を取ってバラバラにする。

①油を引いたフライパンで最初にカボチャだけを炒めます。

②火が通ったら 他の具材も炒める。

③全体に火が通ったら 調味料を入れ混ぜ合わせる。

まとめ

全て10分以内のレシピのみです。是非お試しくださいませ。

最後まで見ていただきありがとうございました。

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