今回紹介するのは、カットキャベツを使った簡単レシピ。

【キャベツとハムのコールスローサラダ】の作り方です！

天候不良も重なって、今年は驚くほどにキャベツが高いですよね…

正直、お財布事情的にもキャベツ1玉買うのはかなり厳しい、という方は多いハズ。

当然我が家もです（笑）

しかし、ありがたい事にカットキャベツの値段は去年も今年もほぼ一定。

100円ほどで、十分過ぎる量のキャベツを購入できるのは、今年は特にありがたい話です。

そんなカットキャベツを使って作る、安くて、早くて、簡単おいしい！

絶品コールスローサラダ。

早速レシピを紹介します(^^)

キャベツのコールスローサラダの作り方

材料

• カットキャベツ（中）　一袋
• 塩　小さじ1/2
• ハム　1パック
• マヨネーズ　大さじ3
• 酢　大さじ1
• 砂糖　小さじ1
• 黒こしょう　お好み量（多めがオススメ）
• 粉チーズ　お好みで

レシピ

1.キャベツ1袋をボウルに移し、塩　小さじ1/2を振り掛ける

2.しっかりと揉んで、キャベツに塩を馴染ませていく

3.塩もみが終わったら、10分～置いておく

4.10分経ったら、手でぎゅっとキャベツを絞っていく

5.キャベツからタップリ水分出ているので、水切りを忘れずに

6.各種調味料を合わせておく
【材料】
・マヨネーズ　大さじ3
・酢　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・黒こしょう　お好み量（多めがオススメ）

7.ハム数枚を細切りにし、ボウルに移していく

8.ハサミで切れば、包丁・まな板とも必要なく洗い物が減ります♪

9.しっかり混ぜて、調味料を馴染ませていく

10.混ぜ終わったら、30分程寝かせると味が染みて更に美味しく！！

11.お好みで、黒こしょうや粉チーズをかけても美味しいです

まとめ

物価高　+　野菜高騰。

今年の冬は、かなり厳しい食卓事情になってしまっていますね…

ですが、カットキャベツのお陰で、なんとか美味しいお野菜を食べれているな、と感謝の日々です。

で、そんなカットキャベツを使って作るコールスローサラダ。

めちゃくちゃ美味しいです(*´∀｀*)

キャベツを自分で切ると、僕のように包丁が苦手な人の場合、どうしても長さや太さがばらばらになってしまうんですよね（笑）

それはそれで、食べる場所によって食感が変わって面白いのですが…

ある程度整った太さ・長さのキャベツでサラダを作ると、味もばらつきがなく、美味しく仕上がるんですよね。

また、上でもさっと書きましたが、包丁もまな板も必要なく、ハムもキッチンバサミで切れば洗い物が最小限で済むのも大きな強み！

手間なく、美味しいサラダが作れてしまうのですから、カットキャベツ様々といったところですね(^^)

毎年ありがたいですが、物価高の今年は特に、手間暇以上におサイフに優しすぎるカットキャベツ。

そんなありがたい食材で作る絶品サラダ。

本当に美味しいので、是非作って、食べてみてくださいね♪

（作り方は動画でも説明しています。）

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル