こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

『石臼挽き二八そば　そばしき　紀尾井町』にお昼に訪問しました。

こだわりのお蕎麦・天ぷらが楽しめるお店です。

その時期一番良い状態の蕎麦の実を契約農家さんから取り寄せ、お店の石臼でじっくり挽いているそうで期待が高まります。

今回は、“初夏限定のそば”に魅かれて、『海老と季節野菜の天せいろ（税込１９８０円）』をお願いしました。

注文を終えると、冷たい蕎麦茶をいただきながら、ホッと一息。

あまり待つことなくお料理が提供されました。

揚げたての天ぷらは、海老、茄子、オクラ、かぼちゃ。

サクサクです。

お蕎麦は、キラキラしています。

まずは、なにもつけないでいただいてみます。

香り高くコシがあります。

今日のお蕎麦は、富山県下新皮群産の信濃１号だそう。

続いて蕎麦つゆにつけて。

つゆは、毎日職人さんが店内で仕込んでいるものだそう。

蕎麦の風味を引き立てます。

「あー旨いっ！」

薬味を追加し、一気に食べ進めました。

食べ終わるころには、蕎麦湯が提供されました。

蕎麦湯は深みのある味わいで、ほっこり。

大満足のお昼ごはんになりました。

次回は、お昼限定の、そばと丼のセットをいただきたいです。

店内は上質で落ち着いた雰囲気。

テーブル席もカウンター席もあり、おひとり様でも入りやすいですよ。

大人の雰囲気と大人の味わいを楽しみませんか？

それでは、今日も「わくわくな１日」を！