【10/12オープン】汁なしのみ!味変カスタマイズが嬉しい二郎系ラーメン店!券売機にお得なボタンが笑
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《無敵の人たちへ》
『ラーメン(麺250g) 1,000円』
『私はジロリアンです(チャーシュー1枚) サービス』
『野菜増し 無料』
『背脂増し 無料』
今年は二郎系ラーメンがかなり人気のようで、新店オープンや二郎系の限定メニューを提供し好評を博しているお店もよく見かけるように。
そんな中、10/12に駒川商店街にオープンしたのは《無敵の人たちへ》さん。
こちらは、創業50年ほどの歴史がある《甘辛茶寮まほろば》さんの一角を改装して開業された二郎系ラーメン専門店なんです。
カウンター6席ほど、ビニールシートで周りを囲う開放感のあるスタイルとなっています。
まずは入口の券売機で食券を購入。
メニューは『ラーメン』のみ。
その横には『私はジロリアンです』と書かれたボタンが。押すとチャーシュー1枚無料になるとのこと!
こちらは二郎系ではありますが、馴染みのある「コール」はせず、トッピングも券売機で済ますスタイル。ということで、『野菜増し』『背脂増し』のボタンもポチポチとして食券購入。
お冷、箸、レンゲなどはここで取り席に運ぶセルフオペレーション。
その横には小さい冷蔵庫が設置され、中には味変アイテムがいろいろあります。
カウンターに座り、しばらく待っていると着丼〜
【ビジュアル】
着丼して初めて気付いたこと。。
汁なしでした(笑)
二郎系には基本汁ありの『ラーメン』とまぜそばのような『汁なし』があるんですが、こちらは『汁なし』一本!と言っても底にはラーメンほどではないもののスープはあるんですけどね。
【麺】
まずは軽く混ぜ合わせて一気に啜る…
んっまーーーー!
極太のわしわし麺に絡みつく背脂。それにフライドオニオンとブラックペッパー!でも意外に優しくて食べやすい味わい。
【スープ】
食べ進めていくうちにスープが見えてくるんですが、しっかりと乳化した豚骨スープがめちゃくちゃ美味しいんです!
【トッピング】
豚は小ぶりながらも柔らかくて脂の甘みも感じられるのが嬉しいところ。ジロリアンです、で1枚追加となるのはぜひとももらっておいてくださいね(笑)
卓上には刻みニンニクとかえしが。
優しくて食べやすい味わいなのは人によって好みが違うので、最後の調整はお客さん自身で調整して貰えたらという思いから。
冷蔵庫の味変アイテムは使用しなかったものの、卓上のニンニクとかえしでバチッと効いた味わいに変化させつつ完食〜
ご馳走さまでした。
汁なし、実は今まであまり好きでは無かったんですがここの汁なしはほんと美味しかったです!
気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね。
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【店舗データ】
【店名】無敵の人たちへ
【住所】大阪府大阪市東住吉区駒川4-18-2 駒川商店街
【営業時間】11:30~22:00
【定休日】不明
【アクセス】近鉄「針中野」駅から徒歩約4分、大阪メトロ「駒川中野」駅から徒歩約5分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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