コーヒーが好きな友人が富山にやって来るというので、富山市にある「koffe」に訪れました。こちらのお店は、老若男女問わず人気のお店でコーヒー豆の選出・焙煎・販売だけではなく焼き菓子の製造や販売も行っているお店です。昔は、店舗の2Fでカフェもやっていました。現在は、テイクアウト専門店になっているので訪れる場合はテイクアウトにあることを覚えておいてください。

店内に入ると、コーヒーのほろ苦いような香りが漂いリラックス効果を感じられます。焙煎するための機械や豆を手で選り分けたものなどがあり、コーヒーにまっすぐな店主のこだわりが垣間見れました。店主がブレンドした豆は、通販でも人気で生産が追いつかない程だそうです。バレンタインデーが近いですが、ショコラブレンドというチョコやケーキと相性の良いコーヒーも販売されています。いつもと違ったバレンタインデーを贈りたいと考えているかたは、ぜひこちらを試してみてください。

カウンターには、こちらのお店で製造された焼き菓子が並んでいます。どの焼き菓子も美味しいしそうで、コーヒーを選ぶ前に焼き菓子で迷いました。シンプルだけど丁寧に作られているお菓子なので、贈り物としてもとても喜ばれるでしょう。今回は、オレンジのパイとくりとさつまいものパウンドケーキをコーヒーのお供にチョイスしました。

コーヒーに詳しい友人は、初めて訪れるお店ということでオリジナルブレンド「青空」を注文していました。コーヒーに疎い私は、カフェオレです。どちらかというと焼き菓子に合うコーヒーを選びがちなので、コーヒーに詳しい人を尊敬の目で見ています。数多くのコーヒー豆の中からこだわりの豆を選び、それをブレンドしてオリジナルのコーヒーを淹れるためにどれだけの時間をかけてきたのだろうと思うとより味わい深いです。

この日は、あたたかい日だったので松川ベリのベンチでコーヒーと焼き菓子を頂きました。友人と焼き菓子を一口づつシェアし美味しい時間を共有して、ほっこりタイムです。カフェオレは、ノンシュガーで飲みましたがほろ苦いコーヒーがさっぱりとしたミルクと合わさり焼き菓子にぴったりでした。オレンジパイは、生のフルーツ感あるシロップ煮のオレンジがジューシーでパイ生地とも好相性です。くりとさつまいものパウンドケーキは、ほんのり甘い焼き菓子で毎日食べたいと思えるものでした。甘いものと友人との談笑で写真を撮影するのをおろそかにしてしまいましたが、とても良い時間を過ごせました。ぜひ、大切な友人やパートナーと一緒に「koffe」のコーヒーと焼き菓子を味わってみてください。