横浜市中区の関内駅近く、ベイスターズ通り沿いにあるグルテンフリー米粉ベーグルのお店「Yamanaka米gel」をご紹介したいと思います！　刺身の美味しい居酒屋で知られる「関内伊勢」ですが、2020年から「米gel(ベーグル)」のお店もスタートしたとのことです。

入店すると笑顔でお店の方がお出迎え！　初めて伺いましたが、とっても温かいおもてなしをして頂きました。居酒屋の一画が「米gel(ベーグル)」の売場になっています。

グルテンフリーということで小麦は不使用。他にも卵や、油、白砂糖、乳不使用の大変珍しいベーグルが並びます！　使用する食材も「できるだけ国産、安心安全な食材を」ということで、米粉は熊本県産「ミズホ力チカラ」100％。砂糖は沖縄県の波照間島産の黒砂糖」。塩は兵庫県姫路市の男鹿島の天然塩。酵母は世界自然遺産白神山地で発見されたパン用酵母「白神こだま酵母」を使用しているんだとか！

「米gel(ベーグル)」のメニューは日替わり。お店のインスタグラムでも日々告知がありますが、訪れた日のラインナップはこちらです！

早速お店に並んでいた「米gel(ベーグル)」をご紹介致します。甘い系の「米gel(ベーグル)」の「白ゴマあんこ」や「バナナくるみ」、「いちごキャラメル」がこちらです！

オシャレでちょっと珍しい「シナモンレーズン」や「レモンクリームチーズ」、「オレンジチョコアーモンド」も販売。

おかず系の「米gel(ベーグル)」は、「生ハムとハラペーニョ」や「オリーブ＆チーズ」を販売。そして、グルテンフリーのクッキーも販売していました。

今回はこちらの商品を購入しました。

とっても可愛らしい手提げに入れて頂きました。お手製の「米gelちゃん」のバッジが可愛すぎる！

「美味しく召し上がっていただくために」ということで、「米gel(ベーグル)」のあたため方を案内するチラシも同封されていました。

手に持って、とってもビックリしたのですが、一つ一つが凄く重たいんです！　小麦粉ではなく米粉で作っているからなんだとか。あたためると、くるみや白ゴマの良い匂いが漂いました。

今回は中がどうしても気になったので、開いてみました。「バナナくるみ」の中には、とっても沢山のくるみとバナナが！　嬉しい限りです。ベーグルと言えば、もっちりとした食感を期待する方が多いと思いますが、「米gel(ベーグル)」はもっちりを越えたモチモチ食感！　レンジでチンして、軽く焼いて頂きましたが、熱々で美味しい。表面は少しカリっとしていて、中のモチモチ食感との相性抜群。

そして「白ゴマあんこ」の中の具の量にもビックリ！　具材1つ1つが美味しくて、とっても贅沢です。

そして、「米粉のご褒美クッキー」も今回購入！　たっぷりのバターが入っているということで、期待が高まります。

クッキーも日替わりで、この日販売していたクッキーは、アールグレイ味。分厚いクッキーで食感が楽しめそうな予感。

サクッとホロホロ！　中はしっとりしていて、たらない食感です。結構甘いのですが、アールグレイの高貴な香りをしっかりと感じ、とっても美味しい。米粉のクッキーは高い価格帯で販売されていることも多い中、この金額で購入できるのは、かなりお得ですよ！

「Yamanaka米gel」の営業日は月～金曜日。月・火・木・金曜日は17時～で、水曜日は11時～。「昼米gelの日」ということで、温め直しでナシでふんわか食感の「米gel(ベーグル)」が購入できる日！　ただし、2023年8月は夏季休業になるため、7月中または、9月に入ってからお店に訪れてみて下さいね。

是非、皆さんもグルテンフリーでとっても美味しい「米gel(ベーグル)」や「米粉のご褒美クッキー」を購入してみてはいかがでしょうか？

【店舗詳細】

店舗名：Yamanaka米gel

住所：横浜市中区相生町2-41 (関内伊勢店舗内)