チーズ好きには最高！24ヶ月熟成パルミジャーノの味を楽しむノンフライチップス

「秋の日は釣瓶落とし」と言いますが、日の沈みも早くなり、すっかり秋らしくなってまいりました。

今回は、夕食前のひとときをゆっくり過ごせるような、オツマミ系輸入菓子のご紹介です。

　メーカーの国は、美食の国イタリア。
チーズの王様『パルミジャーノ・レッジャーノ』が生まれたレッジョ・エミリア県ビッビアーノに拠点を置く乳業メーカー『アルモニ・アリメンターリ社』です。

これは、24カ月以上熟成させた本物のパルミジャーノ・レッジャーノを使用したチーズが大好きな人にはたまらない逸品で、ノンフライの製品で、ワインショップなどでも販売する人気な品でもあります。

使用する食材は、たったの三つ！
「オリーブオイル」、「小麦粉」。そして24カ月熟成した「パルミジャーノ・レッジャーノ」。全てトスカーナ産です。

ノンフライチーズチップス（Cheese Chips）
イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ使用。

なんと輸入者は、チーズ輸入・加工のリーディングカンパニー野澤組です。
これは期待できそう！

パルモニー　パルミジャーノ・レッジャーノ 75グラム

小麦粉を伸ばしたクレープの様な、薄型のクラッカー。
淡く黄金色な色合いは、小判の様にも見えます。

ノンフライチップスは、水分が少なくパリッとやや硬めな食感。
塩味がしっかり効き、かむほどに広がる濃厚な味わいに、華やかなミルクの香りが立ち上がります。

店舗によって品ぞろえが異なりますが、ライフスタイル・ストア「PLAZA」、ワインショップ「エノテカ」、JR東日本系高級スーパーマーケットチェーン「紀ノ国屋」などでの取り扱いがありました。

ナッツの様な香ばしさも加わって「うまみ」「コク」「濃厚」が絶妙！
しっかりと濃厚チーズの味がついていますので、ワインとのマリアージュは最高。
三位一体となって、手が止まらないおいしさです。

ぜひお好みのドリンクと一緒に、楽しんでみてくださいね。