2024年7月、愛媛県西条市にオープンした「かたに商店」。「からあげグランプリW金賞受賞」の実績を持つ同店は、オープン前から大きな注目を集めていました。その人気の秘密は、ずばり、外はカリッと中はジューシーな、食べ応え抜群の唐揚げにあります。

筆者がお店を訪れたのは9月中旬。開店10分前にも関わらず、すでに店の前には車が数台。店外にも揚げたての唐揚げのいい香りが漂い、食欲をそそられます。店内に入ると、美味しそうな唐揚げがずらり。どれにしようか迷ってしまうほどです。

こだわりの製法が生み出す絶品の味

今回、筆者が選んだのは、人気メニューの「旨塩からあげ」。一口食べると、外はカリッとした食感、中はジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。素材本来の味を生かしたシンプルな味付けは、飽きのこない美味しさが魅力です。

大きめの唐揚げは、食べ応えも抜群で、ご飯が進むこと間違いなし。

お弁当や電話予約も可能

「かたに商店」では、単品の唐揚げだけでなく、お弁当も販売しているとのこと。また、電話予約もできるので、忙しい方でも手軽に利用できます。

「かたに商店」の唐揚げは、素材にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りされています。外はカリッと、中はジューシーな食感が病みつきになること間違いなし。西条市を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。