こんにちは！料理研究家のsakiです。

今回は、お手頃なヨーグルトで作る

レアチーズ風スイーツのご紹介です♪

材料

• プレーンヨーグルト　１パック（４００ｇ）
• レモン汁　大さじ１
• 粉ゼラチン　５ｇ
• 砂糖　７０ｇ
• 牛乳　１００ｃｃ

作り方

1. 牛乳に粉ゼラチンを入れ、電子レンジ（600w）で40〜50秒加熱する。
2. よく混ぜてゼラチンを溶かす。
3. 牛乳に砂糖、ヨーグルト、レモン汁を加え、しっかり混ぜる。
4. クッキングシートをしいた容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど寝かせる。（複数の容器に分けてもOK）
5. 寝かせる前に、お好みでクッキーなどトッピングすると可愛い
6. 固まったら、お好みの大きさに切る。

いかがでしたか？

オーブンが不要なので、お菓子作り初心者さんにもオススメ！

クリームチーズではなく、ヨーグルトで作れるのでコスパもgoodです♪