【甲府市】ついに、山梨のご当地ラーメンが登場!やまなし源水ラーメンを食べてみた!
こんにちは!
突然ですが「やまなし源水ラーメン」ってご存じでしょうか?
やまなし源水ラーメンとは、2023年11月から提供され始めたばかりの、山梨のご当地ラーメンです。なんでも、「山梨ご当地ラーメン協会」という山梨のご当地ラーメンを作るために発足された団体によって作られたラーメンなんだとか。
”名水系”という系統のラーメンとのことです。
ぜひ食べてみたい!と思っていた夢が叶ったのでレポートしていきます。
今回訪れたのは、甲府駅ビル・セレオ甲府5階のレストラン街にある「麺'ズ冨士山 セレオ甲府店」さんです。
吉田のうどんを食べることができるお店なので、県民のみならず、県外からのお客さんも多くいらっしゃいます。
店内は広々としています。
メニューを見てみてると・・・やまなし源水ラーメン、ありました!
やまなし源水ラーメン 990円。大盛り対応不可、と書かれていますが、やまなし源水ラーメンの特徴10+1箇条に定められている「第九条.大盛ではなく和え玉で楽しむ」によるものかと思われます。
やまなし源水ラーメンの公式サイトによると、
とのことですよ。
しっかりと、やまなし源水ラーメンの特徴10+1箇条を守って提供されているのですね。
麺'ズ冨士山 セレオ甲府店さんのやまなし源水ラーメンはこちらです。
さすがは名水系、透き通るスープ。
もちろん山梨の水を使用しています!
麺は細麺。
うずらの卵は2つ入っていました。
こちらは珍しい、山梨県中央市産のドライトマトがトッピングにありました。
麺'ズ冨士山 セレオ甲府店さんのやまなし源水ラーメンは、あっさりとして食べやすかったです。コクのあるスープも美味。上品で飽きのこないお味のラーメンでした!
途中でテーブルにあるすりだねを入れて食べてみたりと、お好みで味に変化をつけられるのも楽しいですね♪
今回は記事を書くにあたり、「山梨ご当地ラーメン協会」の1人である、Momokaさんにお話を伺いました。
Momokaさんのコメントをご紹介しますね!
記事をご覧の皆さんこんにちは!
山梨県ご当地ラーメン協会のアンバサダーをさせていただいております、「山梨県専門インフルエンサー」のMomokaです。
山梨県は、ほうとう、吉田のうどんなど、「麺」の文化が盛んです!ぜひ名水の地、山梨から生まれた、やまなし源水ラーメンもご愛好いただければと思います!
さっぱりした中にも旨味を感じる、満足感のある1杯ですよ〜!
Momokaさんは、YouTubeやSNSでも山梨県のご当地情報を発信してくれていらっしゃいます。知らなかった情報や改めて山梨の魅力を感じることができるので、ぜひチェックしてみてくださいね!(Momokaさん公式サイト/Instagram)
やまなし源水ラーメンを食べることができるのは、2024年1月現在、県内で4店舗となっています。
今回ご紹介した、麺'ズ冨士山 セレオ甲府店のほかは、
- 甲州地どり市場(甲府市伊勢)
- ふじ山食堂。(富士吉田市上吉田)
- 里の駅いちのみや(笛吹市一宮)
の3店舗あります。
どこも、基本的ルールにのっとり、店舗ごとのオリジナリティーもあるとのことで、独自の創意工夫が凝らされています。
「やまなし源水ラーメン」を食べ比べてみるのもおもしろそうですね!
ほうとう、吉田のうどん、に次ぐ、やまなし源水ラーメン。
ぜひ、お試しくださいね!
麺'ズ冨士山 セレオ甲府店
〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1-1-8 甲府駅駅ビルセレオ甲府 5F
055-225-3600
営業時間:11:00~21:00(20:30L.O)
定休日:年中無休(セレオ甲府に準ずる)
麺'ズ冨士山 セレオ甲府店のサイト
やまなしご当地ラーメン協会