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【甲府市】ついに、山梨のご当地ラーメンが登場!やまなし源水ラーメンを食べてみた!

PON地域情報発信クリエイター(甲府市)

こんにちは!

突然ですが「やまなし源水ラーメン」ってご存じでしょうか?

やまなし源水ラーメンとは、2023年11月から提供され始めたばかりの、山梨のご当地ラーメンです。なんでも、「山梨ご当地ラーメン協会」という山梨のご当地ラーメンを作るために発足された団体によって作られたラーメンなんだとか。

”名水系”という系統のラーメンとのことです。

ぜひ食べてみたい!と思っていた夢が叶ったのでレポートしていきます。

今回訪れたのは、甲府駅ビル・セレオ甲府5階のレストラン街にある「麺'ズ冨士山 セレオ甲府店」さんです。

吉田のうどんを食べることができるお店なので、県民のみならず、県外からのお客さんも多くいらっしゃいます。

店内は広々としています。

メニューを見てみてると・・・やまなし源水ラーメン、ありました!

やまなし源水ラーメン 990円。大盛り対応不可、と書かれていますが、やまなし源水ラーメンの特徴10+1箇条に定められている「第九条.大盛ではなく和え玉で楽しむ」によるものかと思われます。

やまなし源水ラーメンの公式サイトによると、

麺の美味しさをより楽しめる和え玉にて提供することで美味しいお水でできた麺を最大限味わっていただけるように

とのことですよ。

しっかりと、やまなし源水ラーメンの特徴10+1箇条を守って提供されているのですね。

麺'ズ冨士山 セレオ甲府店さんのやまなし源水ラーメンはこちらです。

さすがは名水系、透き通るスープ。

もちろん山梨の水を使用しています!

麺は細麺。

うずらの卵は2つ入っていました。

こちらは珍しい、山梨県中央市産のドライトマトがトッピングにありました。

麺'ズ冨士山 セレオ甲府店さんのやまなし源水ラーメンは、あっさりとして食べやすかったです。コクのあるスープも美味。上品で飽きのこないお味のラーメンでした!

途中でテーブルにあるすりだねを入れて食べてみたりと、お好みで味に変化をつけられるのも楽しいですね♪

今回は記事を書くにあたり、「山梨ご当地ラーメン協会」の1人である、Momokaさんにお話を伺いました。
Momokaさんのコメントをご紹介しますね!

記事をご覧の皆さんこんにちは!
山梨県ご当地ラーメン協会のアンバサダーをさせていただいております、「山梨県専門インフルエンサー」のMomokaです。
山梨県は、ほうとう、吉田のうどんなど、「麺」の文化が盛んです!ぜひ名水の地、山梨から生まれた、やまなし源水ラーメンもご愛好いただければと思います!
さっぱりした中にも旨味を感じる、満足感のある1杯ですよ〜!

Momokaさんは、YouTubeやSNSでも山梨県のご当地情報を発信してくれていらっしゃいます。知らなかった情報や改めて山梨の魅力を感じることができるので、ぜひチェックしてみてくださいね!(Momokaさん公式サイトInstagram

やまなし源水ラーメンを食べることができるのは、2024年1月現在、県内で4店舗となっています。

今回ご紹介した、麺'ズ冨士山 セレオ甲府店のほかは、

  • 甲州地どり市場(甲府市伊勢)
  • ふじ山食堂。(富士吉田市上吉田)
  • 里の駅いちのみや(笛吹市一宮)

の3店舗あります。

どこも、基本的ルールにのっとり、店舗ごとのオリジナリティーもあるとのことで、独自の創意工夫が凝らされています。

「やまなし源水ラーメン」を食べ比べてみるのもおもしろそうですね!

ほうとう、吉田のうどん、に次ぐ、やまなし源水ラーメン。

ぜひ、お試しくださいね!

麺'ズ冨士山 セレオ甲府店
〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1-1-8 甲府駅駅ビルセレオ甲府 5F
055-225-3600
営業時間:11:00~21:00(20:30L.O)
定休日:年中無休(セレオ甲府に準ずる)
麺'ズ冨士山 セレオ甲府店のサイト
やまなしご当地ラーメン協会

Momokaさん公式サイトInstagram

地域情報発信クリエイター(甲府市)

山梨県甲府市の担当ライターのPON(ポン)です。山梨県の魅力や情報を発信しています。「山梨っていいな」「こんなところもあるんだ、おもしろい」という発見、さらに実際に「行ってみよう」から「山梨に住んでみよう」に繋がることを目指しています。

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