いつも「いろは」の記事をお読みいただきありがとうございます(#^.^#)

素敵なお店に出会いました。こちらは、サッポロさとらんどから車で５分ほどの閑静な住宅街にあるロースタリーです。

店内には木製カウンターが２つあります。初めての来店からこの席がとても気に入ってしまいました。

窓側の４人掛けのカウンターの片隅に座って、大きな窓ガラスから、大きな青い空と青々とした芝生と何気ない住宅街の景色を眺めていると、なんだろう・・・この無になれる時間がとても気持ちよく、自分と対峙できる時間が持てました。きっと、自分にとって、心地よい空気感がここにはあるのだと思いました。

本日は「ドイツ風チーズケーキ」にして、ブラジルと一緒に注文。

こちらのケーキはいろはも大好きな札幌市白石区にある「ビーネマヤ」さんのケーキです。レモンの酸味が爽やかなやさしい味のチーズケーキでした。

ブラジルは苦みの柔らかいコーヒーで、とても飲みやすくて、チーズケーキと合いました。

コフィロードさんのコーヒーは・・・

ブレンドかストレートで選び、サイズはレギュラーカップ（175CC）かマグカップ（240CC）を選びます。

自家製の焙煎された豆を挽く音が心地よく聞こえて、少し経つとふわっと鼻元にコーヒーのいい香りがしてきます。

熱い湯で一杯ずつ丁寧にコーヒーを淹れているコーヒーの香りにとても癒やされます。

豆の販売もしていて、産地や焙煎度や豆の特徴が分かりやすく提示してあります。

好きな豆を購入出来ます。また、豆は無くなり次第新しい銘柄になるそうです。

因みに、コーヒーのテイクアウトも出来るそうです。マイボトルを持参しても入れてくれるそうです。

コンテナと聞くと一見狭く感じられるかもしれませんが、うまくパーソナルスペースが取られていて、着座しても全く狭く感じず、心地よく過ごせました。

後書き／今回、何気なくコーヒーはブラジルを注文したのですが、理由としてはメニューに「ナッツのような香ばしさ」と記載されていたところに興味を持ったためでした。オーナーさんに伺ったところ、ブラジルという豆は単体ではなかなか主役で飲むことが少ない豆だそうです。どちらかというと、縁の下の力持ちといって他の豆とブレンドされて力を発揮するそうです。が、逆にそういった単体で飲むことができないものを飲めることが出来てよかったと思いました。

コーヒーに疎いいろはですが、ブラジルはとても飲みやすく苦みが苦手な方でも素直に楽しめるような一品ではないかな？と思います。

また、次回は他のコーヒーを楽しみたいと思います。

ごちそうさまでした(#^.^#)