シェラトン都ホテル大阪で、2023年1月7日（土）から2月28日（火）までの期間楽しめる「いちごのアフタヌーンティー ～Flowery Field～」を一足お先に楽しんできました。
運ばれたとたんにうわ～っと笑みがこぼれます。華やかでいちごと花がいっぱいのお花畑のような、旬のいちごをふんだんに使用したアフタヌーンティーをご紹介します。

シェラトン都ホテル大阪2F『レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）』

旬のいちごを存分に楽しめるアフタヌーンティーがスタート

2023年1月7日（土）～2月28日（火）

【いちごのアフタヌーンティー ～Flowery Field～】が楽しめるのは、大阪の上本町駅直結の落ち着いたムードが大好きな「シェラトン都ホテル大阪」。
2階の『レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）』は広々とした空間。こちらでゆったりと楽しめるアフタヌーンティーが大人気です。

【いちごのアフタヌーンティー ～Flowery Field～】

まるで苺がいっぱいのお花畑

今回は３人分を並べていただいたのですが、もう可愛い！華やか！
テーブルにやってきた途端、声があがりました。苺というと映えるイメージは定番ですが、こちらのスイーツとフードは、映えるだけでなく、美味しさも間違いなし。

ウエルカムティーではじまるそのメニューは

ウェルカムティー

「いちごのウィンターサングリア」 ※ノンアルコール フルーツティー

スイーツ

・1段目　ベリーのマチェドニア ハーブのジュレ / いちごのヴェリーヌ / いちごマカロン / いちごのスコーン

ベリーのマチェドニア はさっぱり。いちごのヴェリーヌはショートケーキをグラスに仕立て、エスプーマが軽やか。スコーンにもドライのストロベリーが入っています。
苺マカロンには、フランボワーズガナッシュがサンドされています。

・2段目　いちごプリン フリュイルージュのソース / フレーズピスターシュ / タルトレットフレーズ

クローバーの絵が可愛い！チョコレートでサンドされたフレーズピスターシュ。
いちごプリンはホワイトチョコレートのプリンなのです。　

セイボリー

・3段目　マグロとポテトのニース風 / スモークサーモンとほうれん草のキッシュ / ローストビーフのサンドウィッチ

ローストビーフのサンドイッチにはレタスとトマトがサンドされています。キッシュにはあえて火を通さないスモークサーモンを後のせ。苺がのった可愛いマグロとポテトのニース風サラダは、まぐろが半生に火を通されているのが絶妙。

・ドリンク

ロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーのフリーフロー

特に私のおすすめは！

本当に何もかも素敵でしたが、私のおすすめは、
いちごプリン フリュイルージュのソース
ホワイトチョコレートのこくのあるプリンが美味しい！きちんと甘いのです。
そしてクローバー素敵なフレーズピスターシュは、チョコレートやピスタチオがアクセントになりとっても美味しい。　

ドリンクのフリーフローラインナップが素晴らしい！

この時期だけのドリンクから、コールドブレスジュースまで

ロンネフェルトの紅茶だけでも嬉しいほど豪華なラインナップですが、コールドブレスジュースまでがフリーフロー。そしてぜひ楽しんでほしいのが、この時期だけドリンク。

プリンセス・シャリマティー　

大輪のオレンジと、ジュエリーにみたてた氷砂糖をうかべ、ローズを散りばめた華やかなドリンク。

グリューワインティー　euスタイル　
ドイツのホットワインをイメージしたスパイシーなノンカフェインティー。

ウィンターメルヘン　ウィンナーティーアレンジ
デザートのような甘く、可愛いドリンク。

いちごのアフタヌーンティー ～Flowery Field～概要

【販売期間】2023年1月7日（土）～2月28日（火）

レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）

【販売時間】14:00～18:00（平日は事前予約により19:00予約枠まで対応）

【料金】5,500円

なお自宅で楽しめる「テイクアウトアフタヌーンティー」もご用意なさっています。

【受け取り時間】14:00～18:00【料金】11,000円（2名様用）

※2日前までに予約

取材協力：シェラトン都ホテル大阪