あんぱんの誕生から150年

あんぱんが1874年（明治7年）に誕生して以来、今年で150年だそうです。

考案者の木村安兵衛さんも、まさか150年後に「桃あん」や「りんごあん」「夏みかんあん」を使ったあんぱんが開発されているとは思いもよらなかったのでは？

PANYA MUKU

今回紹介するのは、富士市津田町にあるPANYA MUKUさんです（本店は富士市今泉にあります）。

いつ行っても楽しいパン屋さん

PANYA MUKUさんは、ソフト系のパン屋さん。

フカフカで柔らかいパンが中心です。

ご覧の通り、焼きたてのパンが何十種類と並んでいます。

本日のきまぐれパン

気まぐれパンは本当に店長さんの気まぐれでできるものだそうです。

ほぼ毎日違うパンが並んでいるのですが、この日は瀬戸内レモンフランスでした。

私も買って食べてみましたが、柔らかめのパンの中に端っこまでレモン味のカスタードクリームがたっぷりと挟まれていました。

このソフトフランスにいちごクリームを挟んだもの、玉子サラダを挟んだフレンチトースト、ビーフシチューの入った揚げパン、岩下の新生姜を使った肉そぼろあんが入った揚げパンなどなど、これまで様々なパンを見てきました。

気まぐれなのがよく伝わります（笑）

あんパンフェア開催中

現在は、6種類のあんぱんが登場しています。

1. りんごあんぱん
2. ももあんぱん
3. 夏みかんあんぱん
4. 梅あんぱん
5. レモンあんぱん
6. よもぎあんぱん

以上6種類ですが、気まぐれな店長さんですからまた違うものが登場するのでは？と、私はこっそり期待しています。

この中で、桃、梅、夏みかん、レモンを食べました。（結構通っているんです）

以下は私の感想です。

• 桃はフレッシュな果実のひとくち目そのものの香り！ 甘い。
• 梅は少し酸味があるけど甘め。和なのに洋の雰囲気も。
• 夏みかんはちょっと酸っぱくて大人向き？
• レモンは爽やかに弾ける香りがたっぷり。甘め。

今のところ、私の1番のお気に入りは桃です。

あんぱんフェアはいつまで開催なのかも「気まぐれ」です（笑）

一番種類が揃っているのは、今泉店は9時頃、津田店は10時頃だそうです。

おいしいパンはもちろんですが、面白いパンにも出会えるMUKUさんに、これからも期待しています。