グルメ情報やイベント情報、自然や観光、神社仏閣(歴史)などなど、久留米市の「いいコレ」！！　と思う素敵なスポットを発信している福岡県の久留米市情報ライター「いいコレ＋」です。

今回ご紹介するのは、福岡県久留米市城島町にある「田中の麺家」です。

隣接する田中製麺で作られた“麺”を味わえるお店として2015年7月に誕生しました。

麺ひとすじ70年以上の田中製麺は、1948年の創業以来「原料・製法・地域・魂」にこだわり続ける老舗製麺所です。

田中の麺家 店内

細長い造りの店内は、入って左側にアクリル板で仕切られたカウンター席、　

右側には4人掛けのテーブル席があります。

名物「麺家うどん」

今回食べてみたのは、田中の麺家の名物「麺家うどん」。

うどんにのっている具材は、肉（和牛）、自家製丸天、ごぼう天、きつね、わかめの名物揃い！

ごぼう天や揚げ物などは注文を受けてから揚げられるのであつあつ。ごぼう天は厚みがあり食べ応えもあります。

また、うつわの3分の1を占めるほど占領してるのは自家製丸天。モチっとした歯応えでボリューム満点！

ほどよい塩味と出汁がしっかりと効いた優しいスープはとても飲みやすく、名物具材の旨味がスープに溶け込み、ここでしか味わえないスープに変化。

そして、なんといっても一番の売りである出来立てのうどん麺！　赤ちゃんのもち肌かと思うほどの柔らかさとツルっとした喉越しです。

ラーメンで言う「替玉」ならぬ「たしめん」が1杯110円で追加注文でき、もう少し食べたいって人には製麺所だからできる嬉しいメニューです。（※温うどんのみ可）

人気の季節限定メニュー

田中の麺家では、春のあんかけトマトうどん、夏の冷やしらーめん、秋のにゅうめん、冬のしなそばやしょうゆらーめんなど、季節ごとに異なる限定メニューが味わえるのも魅力！　

12月から5月までの季節限定は、大木町くるるんファームの龍農園さんのトマトを使った人気NO.1「あんかけトマトうどん」。

トマトがゴロっと入ったあつあつのあんに、パルメザンチーズがかかっています。トマトの酸味とチーズのまろやかさが混ざりクセになる美味しさ！

麺を食べ終わったら、残ったあんにごはんやおにぎりを入れてかき混ぜれば、トマトリゾットの出来上がり！　2つの味が楽しめるあんかけトマトうどんです。

売店コーナー

店内の片隅には、田中の麺家の商品がご自宅でも楽しめる売店コーナーが設置されています。

3袋セットになったお得なうどんや、人気のあんかけトマトうどん、うどんだけではなく、豚骨、塩、醤油などのらーめんなど幅広く販売しています。

手土産や贈り物に喜ばれる物がきっと見つかるはずです。

お店の外観

緑の暖簾が田中の麺家で、右の白い建物が田中製麺になります。お店と田中製麺との間から入ると売店コーナー専用の入り口もあります。

【店舗情報】

「田中の麺家」

住所：福岡県久留米市城島町六町原795

営業時間：11:30〜15:00

定休日：水曜日

駐車場：あり